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Concevez électrique/vapeur/dirigez en fonction du client le petit
équipement mis le feu de brasserie
Configuration principale du système de brassage de maison
Système d'A.Brewhouse
tonne de mash&lauter&kettle de 1x 50L
Le fond supérieur et incliné bombé
Chauffage : Électrique ;
Puissance : 8kw
Réservoir de B.Fermentation
cuves de fermentation de l'acier inoxydable 2x50L
Isolation : Polyuréthane
Veste de glycol : Plat de fossette
Indicateur de pression
Unité de C.Cooling
réservoir d'eau du glycol 1x100L
réfrigérateur de 1x 1hp
Unité de D.Controlling
SUS en plastique puissance anti de peinture
Méthode d'opération de référence
Son opération est très simple. Et c'est pourquoi il est très
populaire dans le cycle de brassage de maison.
Écrasage
- Au début, mettez la coquille intérieure détachable de portable
(avec un faux fond) dans les réservoirs de brasserie
- Ajoutez l'eau
- Placez la température appropriée sur le panneau de commande et le
début pour chauffer - mettez alors le grain dans la coquille
intérieure
- Au même temps, remettez zéro les températures selon la recette
- Après environ une heure, elle finira l'écrasage
Lautering
- Utilisant un support pour soulever la coquille intérieure
graduellement au lauter et pour enlever le grain épuisé.
- Remettez zéro la température pour commencer l'ébullition après
lautering
Bouillant et ajoutant l'houblon
- Pendant l'ébullition, ajoutez les houblon approprié
Contactez-nous immédiatement pour obtenir les derniers
spécifications et prix du système la maison de brassage.
Caractéristiques
1. Le fermenteur d'équipement de bar utilisé par offre commerciale pour le corps de restaurant a la couche intermédiaire et la couche thermoisolante (pour chauffer, se refroidissant ou thermoisolant)
Toute la fermeture de corps de réservoir, supérieure et inférieure dirige (ou chandelle) adoptent le traitement de rotation de R-angle.
Le mur interne du réservoir a le miroir polissant avec la finition Ra≤0.4μm.
2. Il n'a le coin mort pas sanitaire et sa conception entier-incluse s'assure que les matériaux sont toujours
mélangé et ferment l'état de non-pollution.
4. Les aides aseptiques de système évitent la pollution de micro-organisme dans le ciel et prolongent considérablement la période de garantie de qualité et la pureté des produits. Nous avons particulièrement conçu et avons installé le trou d'air respiratoire aseptique ou le système aseptique de fermentation de normal-pression, qui peuvent finir le circulatingheat-up et le refroidissement par l'échauffement moyen.
5. Toutes les pièces forrestaurant de bière de kit industriel de brasserie qui entrent en contact avec des matériaux sont ont fait de l'acier inoxydable SUS304 ou SUS316L.
La conservation de la chaleur adopte le coton de boursouflure ou de perle de polyuréthane.
La surface externe adopte le traitement de polissage de meulage de surface de sable. Tout est conforme la norme de GMP.
Le volume a différentes caractéristiques s'étendant de 100-50000L.
Mini équipement de brasserie de bière de bar/restaurant
1 | système de fraisage de malt | machine de miller de malt caisse de blé moudre |
2 | Système de mche | Réservoir de mche/réservoir de lauter Réservoir de ébullition/réservoir de tourbillon Réservoir d'eau chaude La pompe de mche/moût/eau chaude circule en voiture Dispositif d'oxygénation de moût, plate-forme d'opération, échangeur de chaleur de plat |
3 | Système de fermentation | Fermenteurs de bière Réservoirs lumineux de bière Levure ajoutant le réservoir Accessoires, tels que la valve témoin, indicateur de pression, soupape de sûreté et ainsi de suite |
4 | Système de refroidissement | Réservoir d'eau glacée Unité de frigorification Pompe d'eau glacée |
5 | Système de nettoyage de CIP | réservoir de désinfection et pompe &cleaning etc. de réservoir d'alcali. |
6 | Contrôleur | Système de contrôle, nous avons le PLC automatique et semi-automatique, la marque d'éléments incluent l'atterrisseur, Siemens et ainsi de suite. |
7 | Mise en tonneau du système | mettant le système en tonneau (joint de barillet et machine de remplisseur de barillet), la marque de système de contrôle est Siemens. |