Machine adaptée aux besoins du client de brassage de bière de système de brassage de navire de la soudure de CHAT de conception 2

Brasserie adaptée aux besoins du client de navire de TIG Welding Beer Brewing 2 de conception

Brassez le processus :

1). Moulin de malt

Le moulin de rouleau deux écrase l'orge maltée la grossièreté désirée.

2). Trémie (facultative)

La trémie est employée pour tenir l'entier brassent la force du blé moudre (le malt après le fraisage)

3). Réservoir chaud de boisson alcoolisée

Utilisé pour récupérer l'énergie et pour chauffer l'eau (boisson alcoolisée) requise pour l'eau de recyclage et de chauffage la vapeur sur le lit de grain pour convertir des amidons pour sucrer.

4). Mche/tonne de Lauter

Utilisé pour combiner le blé moudre et l'eau chaude. Un faux fond est alors employé pour extraire le moût clair partir de l'orge maltée. Les grains épuisés laissés plus de peuvent être employés pour l'alimentation des animaux.

5). Pompes de panneau et de transfert d'aiguillage

Est employé pour transférer l'écoulement liquide partir de la mche/de tonne de lauter la bouilloire et puis sur les fermenteurs. Conçu avec un facilité d'utilisation et nettoyage de personne l'esprit.

6). Brassez la bouilloire/tourbillon

Le moût est bouilli une densité désirée et des houblon sont ajoutés pour la saveur et l'amertume. Après l'ébullition le moût whirlpooled pour rassembler les protéines solubles (drêche) au centre de la bouilloire. Le moût clair est alors pompé par l'échangeur de chaleur et dans le fermenteur.

7). Échangeur de chaleur

utilisant l'eau de ville et/ou le propylèneglycol froid en tant que médias de refroidissement le moût est refroidi une température acceptable de fermentation, de 10 deg. C (50 degrés F) avec 17 deg. C (62,5 degrés F), avant qu'elle aille au fermenteur.
Système de fermentation

8). Fermé de navire de fermentation/vieillissement style (ouvert, ou d'Unitank)
Le moût est pompé dans ce navire et s'est ajouté la levure précédemment lancée et laissé fermenter (en général 3 7 jours). La cuve de fermentation peut être employée comme réservoir vieillissant ou la canette de bière soit transférée un navire distinct pour la période vieillissante (en général 10 20 jours).