Usine de laiterie de projet de traitement de lait avec des cuves de fermentation d'acier inoxydable

Numéro de type:PAR--NLX
Point d'origine:La Chine
Quantité d'ordre minimum:1
Capacité d'approvisionnement:20 PC par mois
Délai de livraison:90-120 jours
Détails d'emballage:BOÎTE EN BOIS
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Shanghai Shanghai China
Adresse: Route de No.680 Tingyi, parc industriel de Tinglin, secteur de Jinshan, Changhaï, 201505, Chine
dernière connexion fois fournisseur: dans 23 heures
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Détails du produit

LIGNE de la PRODUCTION LAITIÈRE 50T/D (crème de YogurtGheeIce)


La figure montre l'installation de fabrication de crème glacée de crème glacée :
1. contenir de module de préparation de mélange de crème glacée
2. chauffe-eau
3. bidon de développement de mélange et
4. homogénisateur
5. échangeur de chaleur de plat
6. panneau de commande
7. unité de l'eau de refroidissement
8. réservoirs vieillissants
9. pompes de décharge
10. congélateurs continus
11. pompe d'ondulation
12. Remplisseur
13. Remplisseur de boîte manuel,
14. Unité de lavage
 
DESCRIPTION
- Formulation :
Les ingrédients utilisés dans la production de crème glacée sont : gros ; lait solide-non-gros (MSNF) ; sucre/édulcorant autre que du sucre ; émulsifiants/stabilisateurs ; aromatisants ; agents de coloration.
 
- Pesant, mesurant et se mélangeant :
D'une façon générale, tous les ingrédients secs sont pesés, tandis que des ingrédients liquides peuvent être pesés ou proportionnés par les mètres volumétriques.
 
- Homogénéisation et pasteurisation :
Le mélange de crème glacée traverse un filtre un réservoir d'équilibre et est pompé de l un échangeur de chaleur de plat où il est préchauffé 73 – 75deg pour l'homogénéisation 140 – 200 barrent, le mélange est pasteurisé 83 – 85deg pendant environ 15 secondes puis refroidi 5deg et transféré un réservoir vieillissant.
 
- Vieillissant :
Le mélange doit être vieilli pendant au moins 4 heures une température entre 2 5degc avec l'agitation douce continue. Le vieillissement accorde l'heure pour que le stabilisateur entre en vigueur et la graisse pour se cristalliser.
 
- Congélation continue :
•pour fouetter une quantité commandée d'air dans le mélange ;
•pour geler la teneur en eau dans le mélange un grand nombre de petits cristaux de glace.
 
- Complétant des tasses, des cônes et des conteneurs ;
- Extrusion des btons et des produits stickless ;
- Bti des barres
- S'enveloppant et empaquetant
- Durcissement et entreposage au froid
 
Liste d'équipement et LIGNE de PRODUCTION LAITIÈRE technique des parementers 50T/D (crème de YogurtGheeIce)

ÉCOULEMENT NON.NOMTAILLEPARAMÈTRE PRINCIPAL DE TECHNOLOGIEUNITÉQuantitéFABRICANT
AUNITÉ DU LAIT RECEPTIONSTORAGE     
A-1Bateau-citerne déchargeant le tuyau 6 munité2Préparé
par des clients
A-2Pompe de lait15T/hSUS304, ascenseur 24M, joint mécanique, moteur de pompe d'ABBensemble1AU DEL DE
A-3filtre sifflant jumeau15T/hSUS304 l'acier inoxydable, le tuyau deux, inoxydable volent la maille de l'élément filtrant 100ensemble1AU DEL DE
A-4débitmètre15T/hsortie du signal 4-20mA, avec le compte d'impulsionensemble1E+H
A-5refroidisseur de type plat15T/hSUS304, l'étape unique, △T=16℃, temp de lait de décharge est 5℃ensemble1AU DEL DE
A-6cuve de stockage de lait20000LSUS304 acier inoxydable, la chaleur d'unité centrale isolé, jaket de miller, agitateur latéral, 960rpm, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de reniflard, thermomètre d'affichage numérique, cloison d'anti-remous, défenseurs avec les pieds réglablesensemble2AU DEL DE
A-6-aCapteur de pression statique SUS304, sortie du signal 4-20mA, gamme de la barre 0-1ensemble2LABOM
A-6-bCapteur de températurePT100SUS304, sortie du signal 4-20mA, gamme de 0-200℃ensemble2JUMO
A-7pompe de lait10T/hSUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M, joint mécanique, moteur de pompe d'ABBensemble2AU DEL DE
A-8Mélangeur de poudre et d'eau5T/hle matériel est SUS304, cachetage machinicalPCs1AU DEL DE
A-9réservoir de mélange1000Lle matériel est SUS304, isolation, avec l'agitateur de decentration, tête conique, trou d'homme scellé, conduit de reniflard, valve témoin, thermomètre numérique d'exposition, anti plat de vortex, jambes réglablesPCs2AU DEL DE
A-10pompe de lait5T/hle matériel est SUS304, ascenseur de pompe est de 24 mètres, cachetage machinicalPCs2AU DEL DE
A-11union d'appareil de chauffage de plat5T/hle matériel est SUS304, une section, chauffant avec de l'eau chaude, △T1=50℃, contrôle de température automatique, avec le baril d'eau chaude et la pompe d'eau chaudePCs1AU DEL DE
A-12filtres de double tuyau5T/hle matériel est SUS304, double tuyau, mailles du filtre 100 d'acier inoxydablePCs1AU DEL DE
BPASTERLIZER, SÉPARATEUR, UNITÉ D'HOMOGÉNÉISATION   
B-1Pasteurisateur5T/hle pasteurisateur de type plat, la température d'admission est 4℃, séparation centrifuge 55℃, le ℃ sterilzing de la température 95, débouché de produit 5℃, système de contrôle de vapeur de Spirax Sarco, capteur de température de JUMO, enregistreur sans papierensemble1AU DEL DE
B-2seperator crème5T/hséparation triphasée, décharge automatique de résidu, avec la boîte de contrôle d'acier inoxydableensemble1AU DEL DE
B-3homogénisateur haute pression5T/h25Mpa, avec mettre en marche la boîte incluseensemble1AU DEL DE
CUNITÉ DE TRAITEMENT DE BEURRE   
C-1Cuve de stockage crème2000Lle matériel est SUS304, l'isolation, veste de miller, avec l'agitateur vertical de decentration, tête conique, trou d'homme scellé, conduit de reniflard, thermomètre numérique d'exposition, anti plat de vortex, jambes réglablesPCs1AU DEL DE
C2Pompe de rotor1T/hSUS304 acier inoxydable, joint mécanique, presse 0.6Mpa de débouchéPCs1AU DEL DE
C-3Pasteurisateur crème1T/hpasteurisateur de type plat Semi-automatique, contrôle automatique de température de PID, admission de produit 50℃, ℃ sterilzing de la température 85, système de contrôle tenant time30S, débouché de produit de 7 ℃, plaque d'acier de GEA, vapeur inoxydables de Spirax Sarco, capteur de température d'E+H, valve pneumatique de GEA/APV, enregistreur numérique et enregistreur sans papierensemble1AU DEL DE
C-4Cuve de stockage crème1000LSUS304 acier inoxydable, veste de fossette, agitateur vertical décentré supérieur, trou d'homme hermétique, valve de reniflard, thermomètre de lecture numérique, cloison d'anti-remous, avec les pieds réglablesPCs1AU DEL DE
C-5Pompe de rotor1T/hSUS304 acier inoxydable, joint mécanique, pression 0.6Mpa de débouchéPCs1AU DEL DE
C-6churner de beurre1000LSUS304, fréquence réglable, vitesse courante 20-40rppmPCs1AU DEL DE
C-7Chariot beurre1000LSUS304 acier inoxydable, chaque ensemble avec le tamis d'acier inoxydable pour vidanger le petit lait, avec des rouesensemble1AU DEL DE
C-8Cuve de fonte de beurre1000Lle Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, veste de miller, isolation, tuyau de bobine l'intérieur, des défenseurs avec les pieds réglablesPCS1AU DEL DE
C-9Pompe de rotor1T/hSUS304 acier inoxydable, joint mécanique, presse 0.6Mpa de débouchéPCs1AU DEL DE
C-10réservoir settleing crème1000Lle matériel est SUS304, isolation, trou d'homme scellé, conduit de reniflard, thermomètre numérique d'exposition, anti plat de vortex, jambes réglablesPCs1AU DEL DE
C-11Pompe de rotor1T/hSUS304 acier inoxydable, joint mécanique, pression 0.6Mpa de débouchéPCs1AU DEL DE
C-12Chaudière de ghee500Lle Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, isolation, veste de fossette, mélange vertical central, tête de joint de forme de boule, trou d'homme hermétique, valve de respiration, thermomètre d'affichage numérique, la cloison d'anti-remous, s avec les pieds réglablesPCS1AU DEL DE
C-13Pompe de rotor1T/hSUS304 acier inoxydable, joint mécanique, presse 0.6Mpa de débouchéPCs1AU DEL DE
C-14Réservoir d'arrangement de ghee1000Lle Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, isolation, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de respiration, le thermomètre de lecture numérique, cloison d'anti-remous, avec les pieds réglablesPCS1AU DEL DE
C-15Pompe de rotor1T/hSUS304 acier inoxydable, joint mécanique, pression 0.6Mpa de débouchéPCs1AU DEL DE
C-16séparateur0.5T/hSéparateur de disque, contrôle automatique, biphasé, commencé par la conversion de fréquence, auto-déchargeantPCs1AU DEL DE
C-17Cuve de stockage de ghee1000Lle Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, isolation, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de respiration, thermomètre de lecture numérique, la cloison d'anti-remous, défenseurs avec les pieds réglablesPCS1AU DEL DE
C-18Pompe de rotor1T/hSUS304 acier inoxydable, joint mécanique, pression 0.6Mpa de débouchéPCs1AU DEL DE
C-19Réservoir d'équilibre de ghee100Lle Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, isolation, tête conique, trou hermétique, valve de respiration, le thermomètre de lecture numérique, cloison d'anti-remous, avec les pieds réglablesPCS1AU DEL DE
C-20machine emballer de ghee600BPHappropriés aux pots 500 d'animal familier et au 1000ml, capacité exigée est 10 pots par minute.PCs1PAR LE CLIENT
C-21Table d'emballage SUS04, taille : 1*2mPCs14AU DEL DE
DUnité de yaourt     
D-1Cuve de fermentation5000LSUS304 acier inoxydable, trois couches, veste de protection de fossette, isolation d'unité centrale, agitateur vertical central avec la double vitesse de mélange : 15 ronds par minute et 30 ronds par minute, admission matérielle et débouché, boule de nettoyage de CIP, valve de respiration, thermomètre numérique, trou d'homme hermétique, verre de vue, valve témoin, jambes réglablesPCS6AU DEL DE
D-2Pompe de rotor10T/HSUS304 acier inoxydable, joint mécanique, pression 0.6MPa de débouchéPCS1AU DEL DE
D-3Refroidisseur plaques10T/HSUS304 l'acier inoxydable, une section, le grand espace, ΔT=25°C, la température de débouché de lait est 20°CPCS1AU DEL DE
D-4Pompe de rotor10T/HSUS304 acier inoxydable, joint mécanique, pression 0.6MPa de débouchéPCS1AU DEL DE
D-5Pompe de rotor1T/HSUS304 acier inoxydable, joint mécanique, pression 0.6MPa de débouchéPCS1AU DEL DE
D-6Plate-forme de fermentation SUS304 acier inoxydable, 12000*800*2500mmPCS1AU DEL DE
D-7Séparateur de "quarg"1T/hSéparateur de disque, contrôle automatique, biphasé, commencé par la conversion de fréquence, auto-déchargeantPCs1PAR LE CLIENT
D-8Pompe de rotor1T/HSUS304 acier inoxydable, joint mécanique, presse 0.6MPa de débouchéPCS1AU DEL DE
EUnité de mélange pour le yaourt   
E-1Réservoir d'émulsification1000Lle matériel est acier inoxydable de SUS316L, isolation, part grande vitesse inférieure, tête conique, trou d'homme scellé, conduit de reniflard, boule de nettoyage de CIP, valve simple, thermomètre numérique d'exposition, anti-vortex de plat,
jambes réglables
PCS2AU DEL DE
E-2Pompe de lait10T/HL'acier inoxydable de SUS316L, ascenseur de pompe est de 24 mètres, joint mécaniquePCS1AU DEL DE
E-3Filtre sifflant jumeau10T/Hle Matériel-contact est acier inoxydable de SUS316L, deux le tuyau, maille de l'élément filtrant d'acier inoxydable 100PCS1AU DEL DE
E-4Plate-forme d'opérations SUS304 acier inoxydable, 4000*1200*1200mmPCS1AU DEL DE
E-5Réservoir de mélange5000Lle matériel est l'acier inoxydable de SUS316L, isolation, avec l'agitateur de decentration, tête conique, trou d'homme scellé, conduit de reniflard, boule de nettoyage de CIP, valve simple, thermomètre numérique d'exposition, plaquent l'anti vortex,
jambes réglables
PCS3AU DEL DE
E-6Pompe de lait10T/HL'acier inoxydable de SUS316L, ascenseur de pompe est de 24 mètres, joint mécaniquePCS1AU DEL DE
E-7Pasteurisateur de yaourt5T/hle pasteurisateur de type plat, produit entrant en contact avec la partie est fait de 316L, la température d'admission est 4℃, le ℃ sterilzing de la température 93, débouché de produit 40℃/4℃, système de contrôle de vapeur de Spirax Sarco, capteur de température de JUMO, enregistreur sans papierensemble1AU DEL DE
E-8Réservoir de stockage de la température5T/hSUS matériel 304, temps d'entreposage : 600seconds, laine de roche
isolation, tubes enroulés intégrés, réservoirs d'acier inoxydable
ensemble1AU DEL DE
 homogénisateur haute pression5T/hle produit entrant en contact avec la partie est fait de 316L, 25Mpa, avec mettre en marche la boîte incluseensemble1AU DEL DE
F  Unité remplissante de haut niveau pour le yaourt   
F-1Réservoir de haut niveau1500LL'acier inoxydable de SUS316L, isolation d'unité centrale, tête conique, agitateur décentré, trou d'homme scellé, valve de respiration, thermomètre numérique d'exposition, plaquent l'anti vortex, jambes réglablesPCS2AU DEL DE
F2Plate-forme de haut niveau SUS304 acier inoxydable, 4000*3500*2200mmPCS1AU DEL DE
F-3Machine de remplissage en plastique de tasse pour le yaourt utilisé pour remplir yaourt, remplissage automatique, cachetage automatique, 500ml/cup, 2400cups/hourPCS4AU DEL DE
GUnité de crème glacée   
G-1Réservoir de pasteurisation1000Lle Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, veste de fossette, isolation, mélange vertical décentré, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de respiration, thermomètre de lecture numérique, la cloison d'anti-remous, défenseurs avec les pieds réglablesPCS1AU DEL DE
G-2Pompe de rotor1T/hSUS304 acier inoxydable, joint mécanique, presse 0.6Mpa de débouchéPCs1AU DEL DE
G-3homogénisateur haute pression1T/hle produit entrant en contact avec la partie est fait de 316L, 25Mpa, avec mettre en marche la boîte incluseensemble1AU DEL DE
G-4refroidisseur de type plat1T/hSUS316L, l'étape unique, △T=30℃, temp de décharge est 5℃ensemble1AU DEL DE
G-5Réservoir de assaisonnement100LSUS304 l'acier inoxydable, agitateur vertical une seule couche et décentré, demi ouvrent la couverture, pompe de dosage de diaphragme, avec les pieds réglablesPCs1AU DEL DE
G-6Réservoir vieillissant de crème glacée1000LSUS304 acier inoxydable, trois couches, veste de protection de fossette, isolation avec le matériel d'unité centrale, agitateur vertical central avec la double vitesse de mélange : 30 ronds par minute, admission matérielle et débouché, boule de nettoyage de CIP, valve de respiration, thermomètre numérique, trou d'homme hermétique, verre de vue, valve témoin, jambes réglablesPCS3AU DEL DE
G-7Pompe de rotor1T/HSUS304 acier inoxydable, joint mécanique, presse 0.6MPa de débouchéPCS1AU DEL DE
HSystème d'eau chaude   
H-1Réservoir d'eau chaudeV=2000LSUS304, double Laye, trou d'homme hermétique, thermomètre d'affichage numérique, boule de nettoyage de CIP, jambes réglables, nozzel de pulvérisation d'acide, valve témoinPCs1AU DEL DE
H-2pompe centrifugeQ=5T/hSUS304, ascenseur de 24m, joint mécanique, moteur d'ABBPCs1AU DEL DE
H-3Appareil de chauffage de platQ=5T/hLe SUS 304, chauffage direct de vapeur, pression maximum est 0.8Mpa, une fois termperatuing soulevant 30 degrés.PCs1AU DEL DE
H-4système de contrôle de température Valve de réduction BRITANNIQUE de sarco de Spirax, système de piège, soupape d'arrêt célèbre de marque de Chinois, instrument de vapeurensemble1AU DEL DE
ISystème de CIP     
Isystème Plein-automatique de CIP4×3TMatériel de l'acier inoxydable SUS304, 2 circuits, acide concentré/réservoir d'alcali ajoutant le système basé sur la technologie des USA, acide 300L×2/réservoirs concentré d'alcaliensemble1AU DEL DE
R-1~4Pompe de retour de CIP30T/hSUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M, joint mécanique de pompePCs4AU DEL DE
R-5~8Pompe de retour de CIP20T/hSUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M, joint mécanique de pompePCs4AU DEL DE

 

 
 

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