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Smart a intégré la ligne de production laitière pour le lait normalisé, yaourt traitant avec le paquet de bouteille
Introduction de société :
Changhaï au del des machines Cie., Ltd, établi par année de 2005, est des machines orientées technologie spécialisées par fabrication. AU DEL DE peut fournir les projets clés en main, y compris la conception, la fabrication, l'installation et la commission pour les lignes de production de la nourriture liquide telles que la laiterie, la boisson, la crème glacée, les fruits et légumes, la bio-ingénierie, chimique et pharmaceutique.
Coopéré avec plusieurs instituts de recherche industrielle ou scientifique domestiques et l'étranger légers, nous absorbons leur technologie de pointe et puis prenons la base pour développer de nouvelles encore meilleures techniques de processus, nous nous spécialisons maintenant dans tout le genre de réservoirs sanitaires d'acier inoxydable, appareil de chauffage, refroidisseur, stérilisateur, concentrateur, pompe et d'autres tuyau et garnitures.
travers les années des efforts communs de notre personnel, nous avons obtenu la part du marché élevée d'industrie de machines, et nous sommes développés en moyenne entreprise de certaine popularité dans l'industrie. Combinant la recherche scientifique, le développement technique, la production, le marketing et le service après-vente, nous nous continuons agir strictement selon le système de garantie de la qualité d'OIN 9001, de nous assurer pour fournir les équipements de bonne qualité qui sont conformes aux normes relatives du jus, de la laiterie, de la pharmacie, de biochimiques, telles que HACCP, QS et GMP etc.
Merci infiniment de la confiance de tous nos clients et nous comptons accumuler la bonne amitié de coopération d'affaires avec de plus en plus des clients, et souhaitons la bienvenue chaudement votre visite notre usine !
DESCRIPTION
La conception spéciale pour la chaîne de production de yaourt
échelle réduite, installent qui matériel d'usine sur un travail de
cadre de dérapage.
Le traitement préparatoire du lait est identique, indépendamment de
si l'ensemble ou le yaourt remué doit être produit. Il inclut la
standardisation du contenu de grosse et sèche matière, du
traitement thermique et de l'homogénéisation. On le suppose que le
lait a été normalisé la teneur en graisse exigée avant d'écrire la
ligne et la standardisation du contenu de matière sèche a lieu dans
un vaporisateur dans la chaîne de fabrication. Si le contenu de
matière sèche est ajusté par l'addition du lait en poudre,
l'équipement utilisé est semblable cela décrit sous « le lait
reconstitué ». Tous les additifs, tels que les stabilisateurs,
vitamines, etc., peuvent être dosés dans le lait avant le
traitement thermique.
Quand le yaourt a été traité préalablement et refroidi la
température d'inoculation, la procédure pour davantage de
traitement dépend de si réglé, remuée, de boissons, congelée ou
concentrée du yaourt doit être produit. La qualité du yaourt en
termes de texture et saveur est essentielle.
Le schéma 11,14 montre le traitement du yaourt remué. Le lait
traité préalablement, refroidi la température d'incubation, est
pompé aux réservoirs d'incubation (7). Simultanément un volume de
préréglage de démarreur en vrac (6) est dosé dans le courant de
lait. Après qu'un réservoir ait été rempli, l'agitation débute et
continue pendant une courte période pour assurer la distribution
uniforme de la culture d'amorçage. Les réservoirs d'incubation sont
isolés pour s'assurer que la température demeure constante au cours
de la période d'incubation. Les réservoirs peuvent être équipés des
compteurs pH pour vérifier le développement de l'acidité. Dans la
production typique du yaourt remué la période d'incubation est 2,5
3hours 42 – 43C quand le type ordinaire de démarreur en vrac
(inoculums de 2,5 – de 3%) est utilisé. Pour atteindre la qualité
optima, se refroidissant de 42 – 43C to15 – 22C devrait être
accomplie d'ici 30 minutes après que la pH-valeur idéale ait été
atteinte pour arrêter le développement ultérieur des bactéries. Le
coagulat doit être soumis au traitement mécanique doux de sorte que
le produit fini ait la cohérence correcte. Le refroidissement a
lieu dans un échangeur de chaleur de plat (8) avec le plat spécial.
Après refroidissement 15 – 22C, le yaourt est prêt pour
l'emballage. Le fruit et les diverses saveurs peuvent être ajoutés
(10) au yaourt quand il est transféré partir des réservoirs de
tampon aux machines de remplissage. Ceci est fait sans interruption
avec une pompe de dosage variable de vitesse qui introduit les
ingrédients dans le yaourt dans l'unité de mélange de fruit.
L'unité de mélange est statique et hygiéniquement conçue pour
garantir que le fruit est complètement mélangé dans le yaourt. La
pompe de dosage de fruit et la pompe d'alimentation de yaourt
fonctionnent synchroniquement.
AVANTAGE
1.Opportunity pour réaliser des produits avec des recettes adaptées
aux besoins du client.
2.Opportunity pour fabriquer plus d'un produit avec la même chaîne
de fabrication.
dosage 3.Accurate du mélange et fruit et aromes supplémentaires.
4. De haute qualité du produit fini gardant une valeur nutritive
élevée.
personnalisation 5.Wide du produit fini.
6.Maximum rendement, déchets minimum de production.
grce des économies d'énergie 7.Highest aux technologies les plus de
pointe.
8.Complete ligne système de surveillance par la surveillance de
chaque phase de processus.
9.Recording, visualisation et impression de toutes les données de
production quotidienne.
CARACTÉRISTIQUES DE CONSTRUCTION
Capacité de travail de 5 tons/d jusqu' 100 tons/d
Produits - yaourt remué
- Yaourt remué avec la purée ou la saveur de fruit
- Yaourt avec des céréales, fibre
- Placez le yaourt
- Yaourt potable
- Yogourt glacé
- Yaourt concentré
- Képhir
- Paquet dans la tasse, carton triangulaire, bouteille
La liste d'Euipment pour le lait du soja, yaourt, a assaisonné la chaîne de production de lait et de jus
ÉCOULEMENT NON. | NOM | TAILLE | PARAMÈTRE PRINCIPAL DE TECHNOLOGIE | UNITÉ | Quantité |
A | préparez et en formulant l'unité | ||||
A-1 | réservoir grande vitesse d'émulsification | 1500L | SUS304 acier inoxydable, la chaleur isolé, forme de quadrate, émulsifiant grande vitesse inférieur 1450rpm, thermomètre de lecture numérique, défenseurs avec les pieds réglables | ensemble | 1 |
A-2 | réservoir grande vitesse d'émulsification | 1500L | SUS304 acier inoxydable, la chaleur isolé, forme cylindrique, émulsifiant grande vitesse monté supérieur 2900rpm, thermomètre de lecture numérique, défenseurs avec les pieds réglables | ensemble | 1 |
A-3 | réservoir grande vitesse d'émulsification | 1500L | SUS304 acier inoxydable, la chaleur isolé, forme cylindrique, émulsifiant grande vitesse monté supérieur 2900rpm, thermomètre de lecture numérique, défenseurs avec les pieds réglables | ensemble | 1 |
A-4 | plateform de fonte de matériel | SUS304, feuille carreaux sur la surface, escaliers avec la balustrade, L*W*H=5500*1500*1200MM | ensemble | 1 | |
A-5 | pompe de lait | 15T/h | SUS304 l'acier inoxydable, l'ascenseur 24M, joint mécanique de pompe d'alliage dur, Shell intérieur Lumineux-a poli | ensemble | 2 |
A-6 | filtre sifflant jumeau | 15T/h | SUS304 acier inoxydable, deux tuyau, maille de l'élément filtrant d'acier inoxydable 100 | ensemble | 2 |
A-7 | pompe de lait | 15T/h | SUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M, joint mécanique de pompe d'alliage dur | ensemble | 1 |
A-8 | refroidisseur plaques | 15T/h | défenseur d'acier inoxydable, plaques d'acier SUS304 inoxydables, type garniture en deux parties, de loquet scellée, type thermomètre d'indicateur et sonde | ensemble | 2 |
A-9-1~5 | formulation du réservoir | 7500L | SUS304 acier inoxydable, double couche avec l'isolation, agitateur vertical décentré supérieur 36rpm, trou d'homme hermétique, tête conique, boule de pulvérisation de CIP, indicateur de niveau de tube de verre, valve de reniflard, défenseurs avec les pieds réglables | ensemble | 3 |
capteur de pression de piézoélectrique | Marque allemande | ensemble | 3 | ||
capteur de température | ensemble | 3 | |||
A-10 | pompe de lait | 10T/h | SUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M, joint mécanique de pompe d'alliage dur | ensemble | 1 |
A-11 | pompe diaphragme | 3T/h | SUS304 | ensemble | 1 |
A-12 | plate-forme d'opération | SUS304, plat carreaux sur la surface, avec les escaliers et la balustrade, L*W*H=6000*800*1500MM | ensemble | 1 | |
total partiel : | |||||
B | système de fermentation de yaourt | ||||
B-1 | type pasteurisateur de plat | Q=3T/h | le type de plat l'échangeur de chaleur, la température de produit l'admission est 25℃ ; la température 95, la prise pour 300S, la température de stérilisation au débouché est 43℃, l'eau de tour d'utilisation pour se refroidir, contrôle automatique de PID | ensemble | 1 |
B-2 | homogénisateur | Q=3T/h | 25MPa, y compris mettre en marche la boîte | ensemble | 1 |
B-3 | réservoir de stockage de yaourt | Q=3T/h | SUS304, prise pour 300S | ensemble | 1 |
B-4 | cuve de fermentation | 3000L | SUS304 acier inoxydable, la chaleur isolé, agitateur votical central supérieur 15-30rpm, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de reniflard, thermomètre de lecture numérique, cloison d'anti-remous, défenseurs avec les pieds réglables, verre de vue avec l'appareil d'éclairage | ensemble | 3 |
B-5 | pompe de lobe | Q=10T/h | réglable stepless | ensemble | 3 |
B-6 | refroidisseur plaques | Q=10T/h | le défenseur d'acier inoxydable, les plaques d'acier SUS304 inoxydables, une section, le type garniture de loquet scellée, le type thermomètre d'indicateur et la sonde, la température de produit au débouché est 15℃ | ensemble | 1 |
B-7 | plate-forme d'opération de fermentation | SUS304 acier inoxydable, plat carreaux, avec l'échelle et la balustrade, dimension : 6000*800*1500MM | ensemble | 1 | |
total partiel : | |||||
C | unité de pasteurisateur et de remplir | ||||
C-1-1~7 | stérilisateur tubulaire | Q=6T/h | 1. 5°C le → 90-95°C (30 sec) →142°C (4secs) →90°C (la température chaude du → 65°C (homogénisateur) de suffisance) et sur option se refroidissent 20°C ou refroidissent 5°C, 2. complètement automatiques avec les seimens PLC et l'écran tactile, enregistreur de la température de Digital, CIP automatique avec le mètre de conductivité électrique, entièrement assemblé et le dérapage monté | ensemble | 1 |
C2 | degassor | Q=6T/h | SUS304 | ensemble | 1 |
C-3 | homogénisateur | Q=6T/h | 25MPa, y compris mettre en marche la boîte, homogénisateur avec le contrôle de vitesse de VFD | ensemble | 1 |
C-5 | haute cuve de stockage de position | 1000L | SUS304 acier inoxydable, isolation d'unité centrale, trou d'homme scellé, évent aseptique, boule de jet de CIP, jambes réglables, dessus de cône | ensemble | 2 |
C-6 | plate-forme pour le stockage de produit final | SUS304, SUS304, plat carreaux sur la surface, avec les escaliers et la balustrade, L*W*H=3500*2200*2800MM | ensemble | 1 | |
C-10 | machine de remplissage de bouteilles en verre | 12000bottle/h, 250ml, 500ml | ensemble | 1 | |
C-11 | SYSTÈME DE CORNUE | dimensionnez ¢1500*5250, contrôle complètement automatique, incluez la pompe d'eau chaude et le réservoir d'eau chaude | placez | 2 | |
C-12 | chargement de caisse et système de déchargement | caisses automatiques de chargement, automobile déchargeant des caisses | ensemble | 1 | |
C-13 | le tunnel de refroidissement de bouteille en verre et empaquettent après le système | incluez le tunnel de refroidissement, convoyeur et soufflez le dessiccateur, en couvrant (par la presse), labbling, pulvérisation de code | placez | 1 | |
total partiel : | |||||
D-1 | Système de CIP | ||||
D-1 | doubles lignes semi-automatiques système de CIP | 3×3000L | 3 cuves de stockage, deux lignes, réservoir d'eau d'acdialcalihot sont toutes ont fait SUS304 de l'acier inoxydable, la chaleur isolé, l'unité centrale d'utilisation d'isolation. avec l'agitateur 36rpm en haut, le buket 100L*2, 2 PCs de pompe diaphragme, un échangeur de chaleur de plat de section, PCs du filtre 2 de tube, 2 PCs d' deux positions et trois manières de concentré d'acidalcali, 2 PCs d'approvisionnement pompent 20T/H, tête de pompe est 24m | ensemble | 1 |
R-1~4 | Pompe de retour de CIP | 20T/h | SUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M, joint mécanique de pompe d'alliage dur | ensemble | 4 |
total partiel : | |||||
E | unité d'eau chaude | ||||
E-1 | réservoir d'eau chaude | V=6000L | fait de l'acier inoxydable SUS304, double couche avec l'isolation, trou d'homme hermétique, tête conique, thermomètre numérique d'exposition, indicateur de niveau de tuebe en verre, capteurs de niveau hauts-bas, valves de souffle, au-dessus de tube d'écoulement, plat d'anti-remous, soupape de décharge avec le poteau de traction, jambes réglables, échelle | ensemble | 1 |
E-2 | pompe d'eau chaude | Q=15T/h | SUS304, tête de pompe 24M, joint mécanique | ensemble | 1 |
E-3 | appareil de chauffage de plat | Q=15T/h | SUS304 acier inoxydable, défenseur de l'utilisation A3, revêtement avec l'acier inoxydable, vapeur d'utilisation pour chauffer, eau chaude △T1=65℃, une étape, type garniture de loquet scellée | ensemble | 1 |
E-4 | système de contrôle de température | Q=5T/h | Le système de réglementation de vapeur de l'Allemagne Burkert, vapeur BRITANNIQUE de sarco de sprix réduisent la valve, capteur de température de l'Allemagne, valve trois positions bi-directionnelle pneumatique chinoise | ensemble | 1 |
total partiel : | |||||
F | installation de projet et système de commission | ||||
F-1 | système sifflant inoxydable | tuyaux et garnitures inoxydables pour la connexion de tous les équipements de la société de l'acheteur ; y compris le système sifflant de CIP et tous ligne de tuyau de produit, SUS304, ∅51, ∅38 | ensemble | 1 | |
F2 | système sifflant de puissance | ligne de tuyau de puissance tous les équipements de la société de l'acheteur ; isolation thermique exclue | ensemble | 1 | |
F-3 | armoire de contrôle électrique | contrôle électrique de tous les équipements de la société de l'acheteur | ensemble | 1 | |
F-4 | matériel électrique d'installation | matériaux électriques d'installation de tous les équipements de la société de l'acheteur | ensemble | 1 |
temps de *Delivery :
120 jours après reçoivent le dépôt ou 100% formel L/C de TTT, sur l'approbation sur les dessins techniques et les caractéristiques par le client.
*Duration de garantie :
1. dans les 12 mois puisque l'installation et la commission de l'équipement sont de finition, si les défauts de l'équipement et des pièces de rechange résultent du vendeur, le vendeur assurera des pièces de rechange et l'entretien par gratuitement. Si les défauts résultent de l'utilisation inexacte de l'acheteur de l'équipement, le vendeur chargera le coût d'entretien et de pièces de rechange.
2. Après 12 mois depuis l'installation finie, si l'équipement et les pièces de rechange sont désertés, le vendeur chargera le coût d'entretien et de pièces de rechange.
3. Si le vendeur de demande d'acheteur et l'ingénieur l'usine de l'acheteur, acheteur fournissent les travailleurs du vendeur les billets et la filiale d'avion de voyage aller-retour pour chaque travailleur par jour. Et le trafic local, le logement et les honoraires de logement devraient également être disponibles.
termes de *Installation :
1. 50-60 jours pour l'installation et la commission.
2. AU DEL DE LA Cie., fournissez l'installation, commission de tout l'équipement fourni par AU DEL DE LA Cie., comme stipulé dans les citations.