Chaîne de production complète aseptique de fromage à pâte molle d'humidité élevée
Number modèle:BY-MSLL
Point d'origine:La Chine
Quantité d'ordre minimum:1 ensemble
Conditions de paiement:L/C, T/T
Capacité d'approvisionnement:vingt unités par an
Délai de livraison:90-120 jours
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Fournisseur Vérifié
Shanghai Shanghai China
Adresse:
Route de No.680 Tingyi, parc industriel de Tinglin, secteur de Jinshan, Changhaï, 201505, Chine
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Détails du produit
Profil de la société
Détails du produit
Ligne complète installation de production de fromage de transformation de fromage de cuve de production de fromage
Chaîne de production de fromage pte molle d'humidité élevée
Selon la meilleure solution de produire le formage caillé mou
d'humidité élevée, un équipement spécifique de production de
fromage a été proposé.
Les machines principales constituant l'équipement de production de
fromage de la chaîne de production sont :
Pot de fromage
L'équipement de production de fromage est une section transversale
semi-circulaire le cylindre fermé de solidification, qui est
nettoyé sous le dispositif de CIP. Le baril est équipé des outils
mobiles parallèles et des outils longitudinaux faits de lames
d'acier inoxydable.
Lait caillé de petit lait donnant le dispositif
L'unité d'équipement de production de fromage se compose de deux
réservoirs modulaires, qui sont traités aux étapes alternatives du
vide et de l'air stérile pressurisé
Système remplissant de moule de bloc
Le mélange de petit lait de lait caillé est introduit dans une
serrure de moule par un collecteur symétrique
Canalisation de « égouttement » avec le seau perforé et
remplir de lait caillé
Le mélange de petit lait de lait caillé est introduit dans un seau
perforé pour la filtration de petit lait pré et puis dans un moule
de bloc.
Traitement du système
Vous pouvez transformer le lait etc. de vache (chèvre) en divers laitages de liquide ou de non-liquide.
Conception de niveau élevé, fabrication et conditions d'installation de projet, qui garantissent les produits de première classe de finition dans la ligne de laiterie.
Le PLC commandent la chaîne de production entière, main-d'oeuvre économisante et facilitent la gestion de la production.
le nettoyage Plein-automatique de CIP, pour assurer la chaîne de production entière équipements rencontrent la nourriture des exigences de sécurité sanitaires.
AVANTAGES ET POINTS FORTS
Paramètres techniques
| Matière première | Lait de vache (chèvre) et lait en poudre frais |
| Produit final | Divers lait pur, yaourt, lait aromatisé, boisson de lait, beurre, fromage etc. |
| Capacité | 2T/D – 1000T/D |
| Paquet de produit final | poche de Pré-PAK, carton de Brique-forme, sac de Gable Top, bouteille en plastique, tasse en plastique, bouteille en verre etc. |
Liste d'équipement de chaîne de fabrication du beurre 20000L/D et de fromage
| NON. | ÉCOULEMENT NON. | NOM | TAILLE | PARAMÈTRE PRINCIPAL DE TECHNOLOGIE | UNITÉ | Quantité |
| 1 | LE LAIT UNITÉ REÇOIVENT ET DE STOCKAGES | |||||
| 2 | A-1 | échelle électronique | 1000KG de pesage maximum | PCs | 1 | |
| 3 | A-2 | réservoir de pesage de lait | V=300L | fait de l'bonne affaire SUS304 inoxydable, une seule couche, produit feeded dans par le filet de filtre de maille 40, boule de nettoyage de CIP | PCs | 1 |
| 4 | A-3 | accepteur de lait | V=500L | Inoxydable SUS304, une seule couche, boule de nettoyage de CIP | PCs | 1 |
| 5 | A-4 | pompe de lait | Q=10T/h | SUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M, joint mécanique de pompe | PCs | 1 |
| 6 | A-5 | filtre sifflant jumeau | Q=10T/h | SUS304 acier inoxydable, deux tuyau, maille inoxydable du filtre 100 d'bonne affaire | PCs | 1 |
| 7 | A-6 | Refroidisseur plaques | Q=10T/h | SUS304 acier inoxydable, une étape, eau glacée se refroidissant, 20-4℃ | PCs | 1 |
| 8 | A-7 | Cuve de stockage de lait | 10000L | SUS304 acier inoxydable, la chaleur isolé, veste de fossette, agitateur vertical décentré, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de reniflard, thermomètre de lecture numérique, cloison d'anti-remous, défenseurs avec les pieds réglables | PCs | 2 |
| 9 | A-8 | Cuve de stockage de lait | 5000L | SUS304 acier inoxydable, la chaleur isolé, veste de fossette, agitateur vertical décentré, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de reniflard, thermomètre de lecture numérique, cloison d'anti-remous, défenseurs avec les pieds réglables | PCs | 2 |
| 10 | A-9 | pompe de lait | Q=10T/h | SUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M, joint mécanique de pompe | PCs | 2 |
| 11 | total partiel : | |||||
| 12 | B | UNITÉ DE BLENDING/HOMOGENIZER/PASTEURIZE | ||||
| 13 | B-1 | type pasteurisateur de plat | 5T/h | SUS304 l'acier inoxydable, type de plat, la température 4℃, la température de pasteurisation 85℃ d'admission, tenant le tube 15S pour le lait, la température 4/40℃, contrôle automatique de débouché de la température de PID, incluent le système de contrôle de vapeur de Spirax Sarco, le réservoir d'équilibre de lait, la pompe de lait, l'échangeur de chaleur de plat, les tuyaux et les valves, le cadre et l'appui, la boîte de contrôle électrique etc. | PCs | 1 |
| 14 | B-2 | Séparateur crème | 5T/h | Séparateur de disque, contrôle automatique, triphasé, commencé par la conversion de fréquence, auto-déchargeant | PCs | 1 |
| 15 | total partiel | |||||
| 16 | C | UNITÉ DE BEURRE | ||||
| 17 | C-1 | Réservoir crème de tampon | 2000L | le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, isolation, agitateur vertical décentré supérieur, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de respiration, thermomètre de lecture numérique, la cloison d'anti-remous, défenseurs avec les pieds réglables | PCS | 1 |
| 18 | C2 | Pompe de lait | 5T/H | le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, ascenseur de pompe est de 24 mètres, joint mécanique | PCS | 1 |
| 19 | C-3 | type pasteurisateur de plat | 1T/h | SUS304 l'acier inoxydable, type de plat, la température 4℃, la température de pasteurisation 85℃ d'admission, tenant le tube 15S, la température 4/40℃, contrôle automatique de débouché de la température de PID, incluent le système de contrôle de vapeur de Spirax Sarco, le réservoir d'équilibre de lait, la pompe de lait, l'échangeur de chaleur de plat, les tuyaux et les valves, le cadre et l'appui, la boîte de contrôle électrique etc. | PCs | 1 |
| 20 | C-4 | Cuve de stockage crème | 1000L | le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, isolation, veste de fossette, agitateur vertical de cadre, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de respiration, thermomètre de lecture numérique, la cloison d'anti-remous, défenseurs avec les pieds réglables | PCS | 2 |
| 21 | C-5 | Pompe de lait | 5T/H | le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, ascenseur de pompe est de 24 mètres, joint mécanique | PCS | 1 |
| 22 | C-6 | Beurre Churner | 1000L | SUS304, armoire de distribution d'énergie d'acier inoxydable, contrôle de fréquence de vitesse de moteur, refroidissement de jet, avec le dispositif de couverture transparent | PCS | 1 |
| 23 | C-7 | Cuve de fonte de beurre | 1000L | le Matériel-contact est inoxydable SUS304, isolé, veste de miller, indide de tuyau de bobine équipée, la couverture ouverte, défenseurs avec les pieds réglables | PCS | 1 |
| 24 | C-8 | Pompe de lait | 5T/H | le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, ascenseur de pompe est de 24 mètres, joint mécanique | PCS | 1 |
| 25 | C-9 | Chaudière de ghee | 500L | le Matériel-contact est inoxydable SUS304, isolé, veste de miller, mélange vertical supérieur, tête de joint de forme de boule, trou d'homme hermétique, valve de respiration, thermomètre d'affichage numérique, la cloison d'anti-remous, défenseurs avec les pieds réglables | PCS | 2 |
| 26 | C-10 | Pompe de lait | 5T/H | le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, ascenseur de pompe est de 24 mètres, joint mécanique | PCS | 1 |
| 27 | C-11 | séparateur | 0.5T/h | Séparateur de disque, contrôle automatique, biphasé, commencé par la conversion de fréquence, auto-déchargeant | PCs | 1 |
| 28 | C-12 | Cuve de stockage de ghee | 1000L | le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, isolation, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de respiration, thermomètre d'affichage numérique, la cloison d'anti-remous, défenseurs avec les pieds réglables | PCS | 1 |
| 29 | C-13 | Pompe de lait | 5T/H | le Matériel-contact est SUS304 l'acier inoxydable, ascenseur de pompe est de 24 mètres, joint mécanique | PCS | 1 |
| 30 | C-14 | machine emballer de beurre | PCs | 1 | ||
| 31 | C-15 | Remplisseur de ghee | PCs | 1 | ||
| 32 | total partiel : | |||||
| 33 | D | Unité de beurre et de fromage | ||||
| 34 | D-1 | Cuve de fromage | 5000L | SUS304, veste de nid d'abeilles pour chauffer ou refroidir, avec l'agitateur, le capteur de température, peut être incliné horizontalement, drainage de l'eau, vidange de résidu | PCS | 1 |
| 35 | D-2 | Fraiseuse de fromage | 500KG/H | SUS304 | placez | 1 |
| 36 | D-3 | Presser de fromage | 500KG/H | SUS304, presse pneumatique | placez | 1 |
| 37 | Moules | SUS304, 20KG/piece | placez | 50 | ||
| 38 | D-4 | Remaker de fromage | 500KG/H | SUS304 | PCS | 1 |
| 39 | D-5 | Découpeuse de fromage | 500KG/H | SUS304 | PCS | 1 |
| 40 | D-6 | Cuve de fromage | 2000L | SUS304 ; Type de rotation, facile pour verser le fromage ; Les couteaux de coupe, étant fait d'acier résistant l'acide. Agitateur mécanique, de construction sanitaire. Petit lait automatique s'écoulant, retournement automatique. Avec un système de lait caillé de chauffage avec de l'eau chaude, avec une propagation de système de l'eau de processus sur la surface entière. Ajustement dynamique de la température et nettoyage de measurement.CIP/désinfection, contrôle automatique | PCS | 1 |
| 41 | D-7 | Réservoir d'acidification | 500L | SUS304 l'acier inoxydable, chacun réglé avec le tamis d'acier inoxydable pour vidanger le petit lait, avec des roues, pour couper le grand bloc de petits blocs, se relient au réservoir, aux valves et aux pompes de collection de petit lait | placez | 2 |
| 42 | D-8 | Système de Cuttingcookingstretchingmoulding | 200KG/H | ascenseur avec l'entonnoir d'alimentation, contrôle automatique,
coupant curdcookingstretchingmoulding, Capacité : 100-200kg/h, incluent : coupant curdcookingstretchingmoulding, étirant la vitesse réglable, se produire chaud d'eau et système de recyclage, moule la taille : 2.5kg par pipece, incluent également les valves, le filtre, la pompe et la tuyauterie pour la déroute de l'eau | PCs | 1 |
| 43 | D-9 | Cuve de refroidissement | 1200L | SUS316L matériels, navire une seule couche, avec des roues, la soupape de vidange, tuyau de débordement | PCs | 1 |
| 44 | D-10 | Saumurage de la cuve | 1000L | SUS316L matériels, navire une seule couche, avec des roues, la soupape de vidange, tuyau de débordement | PCs | 1 |
| 45 | D-11 | Machine emballer de vide pour le fromage | 500KG/H | SUS304, nettoyer l'aspirateur automatique, et scellage, capacité : 500kg/d, taille : 250g, 150g, 10kg, 17kg | PCs | 1 |
| 46 | total partiel : | |||||
| 47 | E | UNITÉ DE TRAITEMENT DE PETIT LAIT | ||||
| 48 | E-1 | Cuve de stockage de petit lait | 10000L | SUS304 acier inoxydable, la chaleur isolé, agitateur vertical décentré, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de reniflard, thermomètre de lecture numérique, cloison d'anti-remous, défenseurs avec les pieds réglables | PCs | 2 |
| 49 | E-2 | pompe de lait | Q=10T/h | SUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M, joint mécanique de pompe | PCs | 1 |
| 50 | E-3 | pompe de lait | Q=10T/h | SUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M, joint mécanique de pompe | PCs | 1 |
| 51 | total partiel : | |||||
| 52 | F | UNITÉ DE CIP | ||||
| 53 | F | Système de CIP | 3*2000L | Trois réservoirs, la circulation simple, CIP Semi-automatique, réservoir d'isolation de doubles couches, l'acier inoxydable SUS304, l'appareil de chauffage de plat, réservoir matériel de réservoir d'acid&alkali avec l'agitateur, système d'alarme de niveau liquide de high&Low, contrôle automatique de la température de Spirax Sarco, capteur de température de JUMO, pompe de progrès de marque de YUANS de Changhaï 1 morceaux, 20T/H, l'ascenseur de pompage 36M, 200L ont concentré l'acide et le réservoir d'alcali que le matériel est SUS316L, Les Etats-Unis a importé la pompe diaphragme pneumatique deux morceaux. | PCs | 1 |
| 54 | R | pompe de retour | Q=20T/h | Acier inoxydable de SUS316L, ascenseur 24M, joint mécanique de pompe | PCs | 3 |
Chaîne de production complète aseptique de fromage à pâte molle d'humidité élevée
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