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Jus de fruit faisant machine la machine industrielle de presse-fruits de fruit pour des fruits et légumes
Du jus (juteux et trouble) est traité avec la mêmes technologie et système de mélange avancé, qui peuvent extraire le concentré et la purée les plus de haute qualité. Le jus de fruit peut être considéré comme suspension de l'eau, de sucre (principalement sucrose de fructose de glucose), d'acide, d'essence, de vitamines, de protéines, de minerais, de colorants et de substances de pectine. Des jus juteux/nuageux contiennent les substances insolubles.
Afin de maintenir les caractéristiques sensorielles, la couleur et
l'arome des fruits frais autant que possible, un cycle
technologique doivent être développés. Par conséquent,
particulièrement le traitement thermique, si pour obtenir le bon
rendement dans quelques étapes du processus ou pour la stabilité
microbienne, doit être soigneusement évalué pour éviter le
brunissement et la dégradation des vitamines et des protéines. Le
cycle thermique est toujours une combinaison de valeur de la
température et de temps d'entreposage.
La purée de fruits et légumes fournit un approvisionnement pendant toute l'année en d'autres fruits et légumes saisonniers. Le processus de faire et de transformer ces purées commence par le nettoyage complet des fruits et légumes et le retrait des tiges, des noyaux et des graines. L'enzyme est alors inactivée et aseptiquement alors empaquetée.
Par l'évaporation et la pasteurisation, la pulpe des fruits et
légumes est réduite au concentré pur. Nous fournissons l'équipement
de première classe pour des lignes de production de purée de fruits
et légumes, y compris la technologie froide d'extraction, pour
assurer la fraîcheur du concentré et pour aider maintenir son goût
et arome inhérents.
Caractéristiques :
1) chaîne de production de jus de fruit, presse-fruits en spirale
(2) très utilisé dans la pomme, poire, ect. les fruits prennent le jus
(3) genre deux de matériel : la pièce matérielle de contact est le SUS316L, une sorte
acier inoxydable isSUS304
(4) baies, fruits complets automatiques de fruits et légumes de noyau et
végétal, extrayant, procédé de décharge
La brève information :
Marque : | L'au-del de Changhaï |
Number modèle : | BY-AL |
Matière première | Pomme/poire fraîches |
Produit final | Pomme de NFC/jus frais de poire, pomme concentrée/jus de poire, pomme claire/jus de poire |
Matériel principal pour des machines | SUS304 ou SUS316 |
Capacité | 5-50T/H |
Paquet pour le produit final | Grand sac aseptique dans la bouteille en verre du tambour bottle/PET, type carton de toit de forme de brique de boîte de carton |
Certification : | ISO9001/CE/SGS |
Point d'origine : | La Chine |
Histoire de fabricant | Plus que 10years |
Le traitement aseptique implique des produits emballés
principalement comme liquides dans les conditions fortement
stériles, qui peuvent être stockées la température ambiante sans
réfrigération. Ceci a prolongé leur durée de quelques mois quelques
années. Les étapes principales incluent la stérilisation thermique,
la stérilisation de matériau d'emballage et l'entretien aseptique
dans le processus de empaquetage.
Notre équipement aseptique est équipé de la technologie la plus de
pointe pour assurer la stérilisation (UHT) très haute température,
y compris l'emballage aseptique de tête simple, emballage aseptique
de double tête mobile, a découpé le réservoir de mélange de
produit, le stérilisateur intégré et la pompe en tranches piston
découpée en tranches de produit. Notre usine fonctionne aux termes
des règles et des règlements stricts pour s'assurer que
l'environnement pour le traitement des denrées alimentaires des
produits alimentaires et empaqueter est complètement stérile.
Liste de machine pour la chaîne de production de concentré de jus de pomme
Non. | Écoulement non. | Nom | Taille | Paramètre technique principal | Unité |
1 | Lavage de fruit d'A.Fresh et système d'écrasement | ||||
2 | A-1 | Machine de nettoyage de bulle avec l'ascenseur | 3T/H | SUS304, piscine de lavage de fruit, des déflecteurs d'acier inoxydable (toutes les cloisons sont avec des trous) sont tout faits de SUS304, elevatoring la vitesse sont manuellement réglables, avec le nettoyage de jet, le fond en pente, trou de main, un port de débordement, déchargeant le port, la taille sont environ, L*W*H=4500mm×1200mm×1200mm, le diamètre de la cloison sont, 2500mm×1000mm | Unité |
3 | A-2 | Trieuse de rouleau | 3T/H | Appui SUS304, avec les rollarounds (φ38×800mm) pour assortir les fruits, et la vitesse est réglable, et la taille est environ, L*W*H=3000mm×1200mm×1200mm | Unité |
4 | A-3 | Machine de nettoyage de bulle avec l'ascenseur de bardeau | 3T/H | SUS304, réservoir de lavage de fruit, des plats de bardeau d'acier inoxydable (les cloisons sont tout avec des trous) sont tout faits de SUS304, elevatoring la vitesse sont manuellement réglables, avec le nettoyage de jet, le fond en pente, trou de main, un port de débordement, déchargeant le port, la taille sont environ, L*W*H=4500mm×1200mm×1200mm, le bardeau élevant la taille sont, 2500mm×1000mm | Unité |
5 | A-4 | Broyeur | 3T/H | SUS304, de type dent, avec des moteurs d'ABB, avec le sablage sur la surface externe | Unité |
6 | A-5 | Accessoires ajoutant l'unité | 100L/H | Le système entier incluent, des accessoires dissolvant le réservoir (SUS304, une seule couche, 100L, couverture semi-ouverte, réservoir d'accessoires, agitateur de palette), dosant la pompe (0-100L/H, réglable stepless, barre 6), 1/2 », et avec 2 têtes arroseuses | Placez |
7 | A-6 | Réservoir de tampon | 500L | SUS304, une seule couche, avec l'échelle, les pieds réglables, et le type couverture de cône, avec le type débouché de bride au fond, type niveau de liquide, capteur d'électrode de température numérique. Avec les boules de nettoyage de CIP, les admissions pour l'eau pure et le matériel | Unité |
8 | A-7 | Pompe de vis | 3T/H | Les pièces matérielles de contact sont tout le caoutchouc de catégorie comestible, et la pression du débouché est 0.6MPa, règlement de vitesse de conversion de fréquence | Unité |
9 | A-8 | Appareil de chauffage de Tublar | 3T/H | SUS304, une section, chauffage de vapeur direct, et la différence du matériel est 25-55℃ | Unité |
10 | A-9 | Plate-forme pour le broyeur | Appui d'acier au carbone, anti plat carreaux d'acier inoxydable de glissement, étapes, barre de garde, drainage central, L*W*H=2000mm×2000mm×2000mm | Unité | |
12 | Système de B. Enzymolisys | ||||
13 | B-1 | Réservoir d'Enzymolisys | 4000L | SUS304, insullation d'unité centrale, le trou d'homme hermétique, type couverture de cône, et sur le dessus a les boules de nettoyage de CIP, le thermomètre numérique, le mètre de niveau en verre de vue, les pieds réglables, la valve de respiration, l'agitateur vertical décentré, et la valve de lien au fond | Unité |
14 | B-2 | Pompe de rotor | 5T/H | L'acier inoxydable SUS304, et la pression du débouché est 0.6MPa | Unité |
15 | B-3 | Presse-fruits de vis | 3T/H | La pièce principale de l'équipement adopte SUS304, et la vitesse de la décharge de rebut est réglable, contrôle de fréquence | Unité |
16 | B-4 | Réservoir de tampon | 500L | SUS304, une seule couche, avec l'échelle, les pieds réglables, et le type couverture de cône, avec le type débouché de bride au fond, le type niveau d'électrode de liquide, le capteur de température numérique, et les admissions et les débouchés de produits | Unité |
17 | B-5 | Pompe centrifuge | 5T/H | SUS304, ascenseur 24m, joint de machines | Unité |
18 | B-6 | Tamis vibrant | 3T/H | SUS304, écran sans impériale de 100 mailles | Unité |
19 | B-7 | Récipient collecteur | 500L | SUS304, type circulaire, type ouvert, et avec le type débouché de cône, une seule couche, avec le haut-moyen-bas indicateur de niveau (type de boule de flottement), tringlerie avec la pompe de décharge | Unité |
20 | B-8 | Pompe centrifuge | 5T/H | SUS304, ascenseur 24m, joint machanical | Unité |
21 | B-9 | Scories de Sprial transportant la machine | 1T/H | SUS304, le diamètre est 200mm, et la longueur est environ 5000mm | Unité |
22 | B-10 | Plate-forme de presse-fruits | SUS304, anti plat carreaux d'acier inoxydable de glissement, étapes, barre de garde, drainage central, L*W*H=3000mm×3500mm×2000mm | Placez | |
24 | C.Pasteurization et système du deuxième étage d'enzymes | ||||
25 | C-1 | Réservoir de stockage temporaire | 3000L | SUS304, isolation d'unité centrale, le trou d'homme hermétique, type couverture de cône, et sur le dessus a les boules de nettoyage de CIP, le thermomètre numérique, le mètre en verre de niveau de vue, les pieds réglables, la valve de respiration, l'agitateur vertical décentré, et la valve de lien au fond | Unité |
26 | C2 | Pompe centrifuge | 10T/H | SUS304, ascenseur 24m, joint machanical | Unité |
27 | C-3 | Pasteurisateur | 3T/H | SUS 304, type tubulaire, contrôle automatique de PID, la température matérielle 40-50℃, 95℃, 30s, la température matérielle 55℃, système de contrôle d'admission de débouché de vapeur de Spirax Sarco | Placez |
28 | C-4 | Réservoir d'Enzymolisys | 4000L | SUS304, isolation d'unité centrale, le trou d'homme hermétique, type couverture de cône, et sur le dessus a les boules de nettoyage de CIP, le thermomètre numérique, le mètre en verre de niveau de vue, les pieds réglables, la valve de respiration, l'agitateur vertical décentré, et la valve de lien au fond | Unité |
29 | C-5 | Pompe centrifuge | 5T/H | SUS304, ascenseur 24m, joint machanical | Unité |
30 | C-6 | Plate-forme d'Enzymolisys | SUS304, anti plat carreaux d'acier inoxydable de glissement, étapes, barre de garde, drainage central, L*W*H, 6800mm×800mm×1700mm | Placez | |
32 | D. Filtration et système de clarification | ||||
33 | D-1 | Séparateur en spirale horizontal | 3T/H | Deslagging automatique, au sein de l'armoire de commande démarrante, moteur principal et auxiliaire sont fréquence variable réglable | Unité |
34 | D-2 | Réservoir de tampon | 500L | SUS304, une seule couche, avec l'échelle, les pieds réglables, et le type couverture de cône, avec le type débouché de bride au fond, le type niveau d'électrode de liquide, le thermomètre numérique, les boules de nettoyage de CIP et l'eau et les admissions et les débouchés purs de produits | Unité |
35 | D-3 | Pompe centrifuge | 5T/H | SUS304, ascenseur 24m, joint machanical | Unité |
36 | D-4 | Convoyeur de vis pour des déchets | 1T/H | SUS304, le diamètre est 200mm, et la longueur est environ 5000mm | Unité |
37 | D-5 | Plate-forme pour le séparateur | SUS304, anti plat carreaux d'acier inoxydable de glissement, étapes, barre de garde, drainage central, L*W*H=4000mm×4500mm×2000mm | Placez | |
38 | D-6 | Réservoir d'eau de nettoyage | 10000L | SUS304, isolation d'unité centrale, trou d'homme hermétique, type couverture, échelles, thermomètre numérique, mètre en verre de cône de niveau de vue, au-dessus de conduit d'écoulement, de pieds réglables et de valve de lien au fond, l'intérieur du chauffage de bobine | Unité |
39 | D-7 | Pompe centrifuge | 10T/H | SUS304, ascenseur 24m, joint machanical | Unité |
40 | D-8 | Réservoir de circulation | 5000L | SUS304, isolation d'unité centrale, le trou d'homme hermétique, type couverture de cône, et sur le dessus a les boules de nettoyage de CIP, le thermomètre numérique, le mètre en verre de niveau de vue, les pieds réglables, la valve de respiration, l'agitateur vertical décentré, et la valve de lien au fond | Unité |
41 | D-9 | Pompe centrifuge | 10T/H | SUS304, ascenseur 24m, joint machanical | Unité |
42 | D-10 | Ultrafiltre | 3T/H | SUS304, avec les équipements de nettoyage, commandé complètement automatique, les parties commande principales adopte tout la marque internationale, avec la pompe d'alimentation | Placez |
43 | D-11 | Réservoir de stockage temporaire | 3000L | SUS304, réservoir singal de couche, le trou d'homme hermétique, type couverture de cône, et sur le dessus a des boules de nettoyage de CIP, thermomètre numérique, mètre en verre de niveau de vue, pieds réglables, respirant la valve | Unité |
44 | D-12 | Pompe centrifuge | 10T/H | SUS304, ascenseur 24m, joint machanical | Unité |
46 | Système d'E.Concentrating | ||||
47 | E-1 | Vaporisateur couche descendante de double effet | 2T/H | Le produit entrant en contact avec le matériel de partie, SUS304, appui d'acier au carbone, sang-froid d'évaporation, brix/température sont tout entièrement commandés, vaporisateur couche descendante, type en aval | Placez |
48 | E-2 | Réservoir de produit | 1000L | SUS304, trois couches, avec la veste de fossette, isolation d'unité centrale, trou d'homme hermétique, type couverture de cône, et sur le dessus a les boules de nettoyage de CIP, le thermomètre numérique, le mètre en verre de niveau de vue, les pieds réglables, la valve de respiration, l'agitateur vertical décentré, et la valve de lien au fond | Unité |
49 | E-3 | Pompe de rotor | 5T/H | SUS304 l'acier inoxydable, pression de débouché est 0.6MPa | Unité |
51 | F. Sterilization et système de remplissage de jus | ||||
52 | F-1 | Stérilisateur UHT tubulaire | Q=1T/h | Le type tubulaire, paramètre d'écoulement de processus est 25~50℃-->115℃ (15s) (stérilisant) le --> 88℃ (remplissage chaud), valve de depressure de vapeur de Spirax Sarco, vanne de régulation, valeur de drain, capteur de température de JUMO, vanne de régulation de l'eau de tour de Burkert, valve pneumatique de GEA/APV, l'enregistreur sans papier de la température, contrôle d'écran tactile de PLC de Simens, avec le système de nettoyage de l'individu CIP | Placez |
53 | F2 | Dégazeur de vide | Q=1T/h | SUS 304, pompe vide de l'eau-ciruclation, degré -0.08Mpa, contrôle de niveau de capteur de différence de pression, pompe centrifuge plusieurs étages verticale, contrôle de vide de fréquence variable | unité |
54 | F-3 | Remplissage aseptique de sac | 1T/h | Unité |
Caractéristiques et avantages
La capacité de traitement est variée de 60 tonnes/jour 2000 tonnes/jour.
1. La ligne peut traiter les caractéristiques semblables des fruits.
2. Le système de contrôle automatique de concentration de liquide de désinfection, garantissent effectivement l'effet de stérilisation et commandent le résidu de désinfection
3. Le broyeur efficace a amélioré le pourcentage haute production des pommes et des poires
4. Utilisant le presse-fruits efficace de ceinture pour améliorer l'efficacité de jus et le pourcentage de sortie
5. Le contrôle complètement automatique de PLC de processus de fabrication pour réduire l'intensité de travail et pour améliorer l'efficacité de production
6. Évaporation basse température de vide considérablement réduire les aromes et les pertes nutritives
7. Un grand choix de mesures de récupération de l'énergie, ont augmenté l'utilisation d'énergie et réduisent considérablement le coût de production
8. Le stérilisateur UHT tubulaire et la machine d'obturation aseptique, d'isolement dans la pollution des bactéries, assurent la sécurité de la nourriture et prolonger la durée de conservation du produit
9. Un ensemble complet de production avec le système de l'individu CIP réduisent l'intensité de travail et assurent l'hygiène de haut niveau.