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Ghee de baratte beurre faisant machine l'installation de fabrication industrielle automatique de beurre
Chaîne de production de margarine
La margarine est un mélange de l'eau (14-35%) et du pétrole
(86-65%).
La phase aqueuse et la phase grasse ont été préparées
respectivement. Puis mélange les deux phases et ajouter
l'émulsifiant. Le mélange est pasteurisé et envoyé au plastifiant.
Chaîne de production de tofu (fromage de soja)
Le tofu est obtenu partir de la solidification de l'extrait de
soja. Ce genre de fromage fournit au corps humain la protéine avec
la valeur biologique élevée, la digestibilité élevée et la valeur
nutritive. C'est un bon substitut pour le fromage, la viande et des
oeufs. Le fromage de tofu est très utilisé et sensible. Il est
particulièrement approprié aux salades, aux soupes, aux sauces et
aux desserts.
La chaîne de production de tofu peut être continue ou discontinue.
Chaîne de fabrication crème
Une nouvelle crème universelle appropriée toute la ptisserie
ordinaire et faisante cuire des applications. Utilisé comme amorce
pour des matériaux de fouettée, d'écrimage, de remplissage et de
décoration. La base crème fouettée a le goût fin, le blanc laiteux,
l'excellent goût, le bon taux de débordement et la possibilité de
traitement.
Composition moyenne :
50-55% l'eau
20-33% graisse végétale
solides de 7% (différentes poudres telles que des stabilisateurs,
des émulsifiants, des caséinates)
sucre de 10% (peut également être produit sans sucre)
L'étape la plus importante dans le procédé de mélange se mélange,
qui doit casser et émulsionner les corps gras. Le produit est alors
stérilisé 140 au ° C (UHT) et envoyé une machine de remplissage en
conditions stériles. Alternativement, le produit peut être
pasteurisé et gelé.
AVANTAGE
1.Opportunity pour réaliser des produits avec des recettes adaptées
aux besoins du client.
2.Opportunity pour fabriquer plus d'un produit avec la même chaîne
de fabrication.
3. De haute qualité du produit fini gardant une valeur nutritive
élevée.
personnalisation 4.Wide du produit fini.
5.Maximum rendement, déchets minimum de production.
grce des économies d'énergie 6.Highest aux technologies les plus de
pointe.
7.Complete ligne système de surveillance par la surveillance de
chaque phase de processus.
8.Recording, visualisation et impression de toutes les données de
production quotidienne.
La brève information :
|
1. Emballez la crème
Pompe 35 - la graisse de 40%, a correctement vieilli la crème
pasteurisée dans un mélangeur. La crème est remplie 40 - 45% du
volume de mélangeur. La crème peut mûrir.
2. pour remuer
L'agitateur peut fonctionner différentes vitesses. La gamme de vitesse dépend de la taille et de la forme de l'agitateur. La crème est fouettée au t/mn de la vitesse (60 - 100) de fouettée. La crème est fouettée bien par les coins, des bords et d'autres irrégularités dans le batteur. Pendant l'opération de agitation, l'eau effrayante est pulvérisée sur l'agitateur. Cela prend environ 35-40 minutes pour former les granules de taille d'une arachide de beurre.
3. Vidangez le babeurre
Cessez de remuer et babeurre de drain. Ajoutez une quantité équivalente d'eau de lavage pasteurisée.
4. Lavage
Commencez remuer encore. L'eau de lavage est vidangée après un certain temps. Habituellement deux trois lavages sont exigés.
5. Travail
Vidangez l'eau de lavage et ajoutez le sel. L'agitation est alors courue un plus vitesse réduite pour effectuer le travail comparé l'agitation. Après 3-5 minutes, prélevez un échantillon et ajustez l'humidité en ajoutant la quantité désirée de l'eau. Le processus jusqu'au corps désiré et la texture sont réalisés. Un vide de niveau d'eau de 5 m est appliqué pendant le travail pour fournir une texture serrée en réduisant le contenu d'air.
6. Déballage
Du beurre est déchargé dans des chariots et vendu en paquets. Différents types de machines de conditionnement sont employés pour la taille de empaquetage exigée.
prenez soin de drain
1. La vitesse d'entraînement devrait être remplie d'huile de
graissage et être remplacée tous les deux ans.
2. Ne changez pas la vitesse tandis que le mélangeur fonctionne.
3. Une base solide est nécessaire.
4. des garnitures doivent être maintenues étanche.
5. la rugosité appropriée devrait être maintenue l'intérieur de
l'agitateur.
6. correctement propre le mélangeur après opération.
1. Réparti pour le certificat et le manuel d'inspection d'équipement, pour s'assurer que les utilisateurs correctement installent et emploient
2. L'équipement pour atteindre la destination, la société enverra des ingénieurs pour guider l'installation et la commission et la formation de client jusqu' ce que satisfaisant
3. La période de garantie sera libre aux clients utilisant les accessoires, durée de conservation en dehors de ma société pour fournir des pièces au coût.
4. Je fournis le service de maintenance perpétuel, incluant s'il y a lieu, pour envoyer des ingénieurs au client au service.
La liste d'équipement pour 1000LPH a pasteurisé le lait, crème, ligne de production beurrière
Ligne Article # | Article | Capacité | Quantité | Spécification technique |
A-MILK UNITÉ REÇOIVENT ET DE STOCKAGES | ||||
A-1 | échelle électronique | 1-pcs | 500KG de pesage maximum, panneau d'indictor est SUS304, taille : 700*1000 MILLIMÈTRE | |
A-2 | réservoir de pesage de lait | V=300L | 1-pcs | fait de l'bonne affaire inoxydable de SUS, une seule couche, produit chargé par le filet de filtre de maille 40, boule de nettoyage de CIP |
A-3 | accepteur de lait | V=500L | 1-pcs | Inoxydable SUS304, une seule couche, boule de nettoyage de CIP |
A-4 | pompe de lait | Q=10T/h | 1-pcs | SUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M de pompe |
A-5 | filtre sifflant jumeau | Q=10T/h | 1-pcs | SUS304 acier inoxydable, deux tuyau, maille de l'élément filtrant d'acier inoxydable 100 |
A-6 | réservoir chiling | V=4000L | 1-pcs | Veste inoxydable SUS304 et alvéolée, attachée avec le compresseur, contrôle automatique de la température |
A-7 | pompe de lait | Q=10T/h | 1-pcs | SUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M de pompe |
A-8 | Refroidisseur plaques | 5T/h | 1-pcs | SUS316,△ tm=15℃ |
UNITÉ DE B-HOMOGENIZER/PASTEURIZE/CREAM SEPERATOR | ||||
B-1 | type de plat pasteurisateur | Q=1T/h | 1-pcs | SUS304 l'acier inoxydable, type de plat, la température 4℃, la température de pasteurisation 85-90℃, la température d'entreposage 15S, la température 4/42℃, d'admission de débouché la température 300S jugeant la connexion réservée, contrôle automatique de la température de PID, incluent le réservoir d'équilibre de lait, la pompe de lait, l'échangeur de chaleur de plat, les tuyaux et les valves, le cadre et l'appui, la boîte de contrôle électrique etc. |
B-2 | seperator crème | Q=1T/h | 1-pcs | boîte de contrôle complètement automatique, restes automatiques de décharge, avec le frottement en commençant, pression au débouché ≤2bar, teneur en graisse en lait écrémé ≤0.1% |
B-3 | homogénisateur haute pression | Q=1000lit/h | 1-pcs | 25MPA, homogénisateur deux étages, mettant en marche la boîte a inclus, logement d'acier inoxydable, pièces de contact de produit est l'acier inoxydable SUS304 |
B-4 | réservoir de stockage de la température | Q=1T/h | 1-pcs | L'acier inoxydable SUS304, se tenant pour 300S pour la pasteurisation de yaourt, tuyau de bobine, emploient la laine de roche comme isolation |
C-FILLING ET UNITÉ DE EMBALLAGE | ||||
C-1 | haute cuve de fermentation de position | V=1000L | 2-pcs | SUS304 acier inoxydable, la chaleur isolé avec la veste de fossette, agitateur vertical, tête conique, trou d'homme hermétique, valve de reniflard, thermomètre de lecture numérique, cloison d'anti-vortex, défenseurs avec les pieds réglables |
C2 | La haute a placé la cuve de stockage de lait pasteurisé | V=1000L | 1-pcs | SUS304 acier inoxydable, la chaleur isolé, agitateur vertical décentré supérieur, dessus conique, trou d'homme hermétique, valve de reniflard, thermomètre de lecture numérique, cloison d'anti-vortex, défenseurs avec les pieds réglables |
C-3 | cuve de stockage crème | V=300L | 1-pcs | SUS304, avec l'isolation thermique, Miller Jacket, la vitesse de l'agitateur vertical avec le thermomètre d'affichage du grattoir is15-30rpm.digital, boule de nettoyage de CIP |
C-4 | beurre-churner (beurre automatique faisant la machine) | V=300L | 1-pcs | SUS304 acier inoxydable, boîte de contrôle d'acier inoxydable, convertisseur de fréquence réglable, refroidissement de pulvérisation, avec la couverture de protection |
C-5 | machine de remplissage de sachet en matière plastique avec le dispositif de codage de date | 1-pcs | logement externe d'acier inoxydable, remplissage débordant de gravité, volume 250ml-500ml, 500ml-1000ml/bag, 1000-2000bags/hour, remplissage de sachet en matière plastique, largeur 320mm, type de scellage central de film | |
C-6 | machine de remplissage en plastique de tasse | 1-pcs | SUS 304, remplissage en plastique de tasse, type rotatoire d'acier
inoxydable ; Volume remplissant 250ml-500 ml/cup réglable, 1000 –
2000 tasses/heures ; le diamètre du cou de tasse devrait être même
; Exactitude remplissante : 0.5 %, facile utiliser et minimum taux d'entretien. tasse automatique se laissant tomber (des tasses peuvent être empilées sans coller ensemble), remplissage automatique, aluminium automatique suçant, cachetage automatique, déchargement automatique de tasse | |
C-7 | plate-forme de haut niveau | 1-pcs | SUS304 l'acier inoxydable, dimension est 6000*2500*2200mm, eau recueillis pour le drainage, avec l'escalier et la balustrade | |
UNITÉ DE D-CIP | ||||
D-1 | Système de CIP | Q=10t/h | 1-pcs | SUS304 acier inoxydable, style des syndicats, volume 0.8T×3, chauffage électrique de réservoirs, avec la pompe de décharge |
D-2 | Retour de CIP pompe | Q=20T/h | 1-pcs | SUS304 acier inoxydable, ascenseur 24M, joint mécanique d'alliage dur, lumineux de pompe de coquille intérieure poli |
ÉQUIPEMENTS D'E-ACCESSORY | ||||
E-1 | unité de réfrigérateur | 1-pcs | compresseur refroidissement par air, avec du fréon en tant que le milieu de refroidissement, 40000Kcal, avec la piscine d'eau glacée et la pompe | |
E-2 | chaudière eau chaude | Q=1000L/h | 1-pcs | la température de l'eau de sortie est 100degc, la puissance 90kw de l'électricité, avec la pompe eau de recyclage, contrôle automatique de temprature |
E-3 | chambre froide | V=25M3 | 1-pcs | Refroidissez avec du Fréon, la température 5 degrés, feuille revêtue en acier d'isolation d'unité centrale de double couleur extérieure, l'épaisseur 100mm, porte coulissante de manuel simple de manière, la puissance 4kw |
E-4 | Chambre d'incubation | 2mx2mx3.5m | 1-pcs | chauffage électrique, taille : 2000*2000*3500mm |
E-5 | compresseur d'air | Q=1m3/min | 1-pcs | compresseur d'air vis, avec la cuve de stockage d'air, l'unité plus sèche froide etc. |
E-6 | Équipement de laboratoire | 1-set | référez-vous l'attachement # 3 | |
E-7 | Unité d'adoucissant | Q=1000L/h | 1-set | La chaudière fournie par l'AU-DEL utilisant le système de recyclage d'eau chaude, n'a besoin non d'eau molle |
UNITÉ DE F-INSTALLATON | ||||
F-1 | système sifflant inoxydable | 1-set | y compris le systemand de CIP toute la ligne de tuyau de produit, norme de SMS, ¢63, ¢51, ¢38 | |
F2 | système de tuyauterie de puissance | 1-set | la ligne de tuyau de puissance, client fournissent l'isolation thermique de tuyaux | |
F-3 | boîte de contrôle électrique | 1-set | contrôles de tous les équipements, client relier le cble éclectique dans la boîte de contrôle électrique de la société de l'au-del | |
F-4 | matériel électrique d'installation | 1-set | matériel électrique d'installation de tous les équipements |
Organigramme de service