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Le xanthohumol est un composé flavonoïde de chalcone prénylée extrait du houblon, la seule source naturelle connue de xanthohumol. Sa structure chimique peut être dérivée pour former des substances actives telles que le tétrahydroxanthohumol. Des études expérimentales ont démontré de multiples activités biologiques, notamment la régulation du métabolisme des lipides, l'inhibition de la prolifération des cellules cancéreuses et le ralentissement de la progression des maladies neurodégénératives. Les données d'une publication de 2023 dans la revue Microbiome ont montré que ses dérivés réduisaient les taux de cholestérol des lipoprotéines de basse densité de 80 %, les taux d'insuline de 42 % et le marqueur inflammatoire interleukine-6 de 78 % chez les animaux de laboratoire.
1. Régulation de la fonction métabolique
La recherche a révélé que le tétrahydroxanthohumol, en remodelant
le microbiome intestinal, réduisait les niveaux du facteur
inflammatoire IL-6 de 78 % chez les animaux modèles.
2. Mécanisme anticancéreux
Le xanthohumol possède un double mécanisme anticancéreux :
d'une part, il inhibe l'activité des enzymes cancérigènes telles
que la cyclooxygénase-2 (COX-2), et d'autre part, il élimine
directement les métabolites cancérigènes tels que le benzopyrène.
Des expériences in vitro ont montré qu'il inhibait la prolifération
de la lignée cellulaire de cancer du sein MCF-7 de 65 %
(traitement avec une concentration de 10 µM pendant
72 heures).
3. Effets neuroprotecteurs
Le xanthohumol a amélioré la capacité phagocytaire des cellules
microgliales et réduit le dépôt de plaques amyloïdes-β de
42 %. Des études ultérieures ont confirmé que ce composé, en
activant la voie Nrf2, augmentait la capacité des neurones résister
aux dommages oxydatifs de 2,3 %.
| Analyse | Spécification | Résultat |
| Description physique | ||
| Apparence | Poudre brune | Poudre brune |
| Odeur | Caractéristique | Caractéristique |
| Granulométrie | 100 % passe travers un tamis de 80 mesh | 100 % passe travers un tamis de 80 mesh |
| Tests chimiques | ||
| Dosage (rapport d'extraction) | 10:01 | 10:01 |
| Perte la dessiccation | 10,0 % max | <10,0 % |
| Résidu de calcination | 10,0 % max | <10,0 % |
| Métaux lourds | 10,0 ppm max | <10,0 ppm |
| As | 2,0 ppm max | <2,0 ppm |
| Pb | 2,0 ppm max | <2,0 ppm |
| Contrôle microbiologique | ||
| Nombre total de colonies | 10 000 ufc/g max | <10 000 ufc/g |
| Levures et moisissures | 1000 ufc/g max | <1000cfu> |
| E. Coli | Négatif | Négatif |
| Salmonella | Négatif | Négatif |
| Conclusion | Conforme aux normes. | |