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Glucoraphanineest principalement présent dans les légumes crucifères tels que le radis, le brocoli, le chou frisé et les graines de radis.
Les produits de dégradation de la glucoraphanine sont principalement le sulforaphane, le sulforaphane nitrile, la goitrine et le 3-méthylsulfoxyisothiocyanate (Iberine), le sulforaphane étant le plus abondant.
Sulforaphane has strong anticancer activity and is a multifunctional inducer that can induce the production of type II detoxification enzymes—glutathione transferase and quinone reductase—which confer resistance to many carcinogens, exerçant ainsi des effets anticancéreux.
Propriétés physiques et chimiques | ||
Apparence | Poudre brune claire | Conforme |
Taille des particules | ≥95% travers les mailles 80 | Conforme |
Résidus d'allumage | ≤ 5 g/100 g | 3.52 g/100 g |
Perte par séchage | ≤ 5 g/100 g | 30,05 g/100 g |
Identification | Conforme au TLC | Conforme |
Contenu: | Glucoraphanine ≥ 1% | 1.21% |
Analyse des résidus | ||
Métaux lourds | ≤ 10 mg/kg | Conforme |
Le plomb (Pb) | ≤ 3,00 mg/kg | Conforme |
Arsenic (As) | ≤ 2,00 mg/kg | Conforme |
Cadmium (Cd) | ≤ 1,00 mg/kg | Conforme |
Le mercure (Hg) | ≤ 0,50 mg/kg | Conforme |
Tests microbiologiques | ||
Nombre total de plaques | ≤ 1000 cfu/g | 200 cfu/g |
Levures et moisissures totales | ≤ 100 cfu/g | 10 cfu/g |
C' est une E.Coli. | Négatif/10g | Conforme |
Salmonellose | Négatif/10g | Conforme |
S.aureus | Négatif/10g | Conforme |
Nom du produit | Ingrédients actifs | La normalisation |
Extrait de graines de brocoli | Le sulforaphane | Sulforaphane 1% 95% |
Sulforaphane 1% en poudre en micro-capsules | ||
Sulforaphane 1% en poudre | ||
Sulforaphane en poudre 10% | ||
Sulforaphane 10% liquide l'huile | ||
Sulforaphane 95% huileux | ||
Glucoraphanine | Ratio 10:120 ans.1, 30 1 etc. | |
Glucoraphanine 13,5% + Sulforaphane 1% | ||
poudre | ||
Poudre de glucoraphane 1% | ||
Poudre de glucoraphane 10% | ||
Glucoraphanine 13% en poudre | ||
Glucoraphanine 20% en poudre |
Notre méthode d'emballage est de 1 kg par sac en aluminium, 25 kg par tambour
Pour certains produits qui nécessitent un emballage spécial pendant le transport, nous effectuerons des emballages plus délicats.Alors nous choisissons le transport par chaîne froide pendant le transport; la désoxyyarbutine va changer de couleur pendant le transport, donc nous allons emballage sous vide de désoxyyarbutine