Poudre de betterave rouge E162
Numéro de modèle:SL25082802
Lieu d'origine:CHINE
Quantité de commande minimale:1 kg
Conditions de paiement:T / T, Western Union, Paypal
Capacité d'offre:1000 kg / mois
Délai de livraison:3-5 jours
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Chambre 402, Bâtiment 9, Phase I, Parc Industriel de Libre-Échange de Fengdong, 4ème Route de Zhenghe, Nouvelle Ville de Fengdong, Xi'an, Province du Shaanxi, Chine
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Qu'est-ce que la betterave rouge en poudre?
La poudre de betterave rouge E162 fait référence la poudre naturelle de betterave rouge.Colorant alimentaireLe code E162 fait partie du système européen de numérotation des additifs alimentaires, où "E" signifie Europe.
La poudre de racine de betterave rouge est couramment utilisée comme colorant alimentaire rouge naturel dans divers produits alimentaires, y compris les boissons, les desserts et les aliments transformés.
Stabilité: la bêtacyanine présente principalement dans les racines des betteraves rouges est connue sous le nom de bétanine (Nemzer et al., 2011).avec un pH optimal compris entre 4 et 5Son spectre varie du rose au rouge.
Poudre de betteraves rouges E162 Spécification
| Les biens immobiliers | Spécification |
|---|---|
| Couleur | Rouge foncé/violet |
| Teinture | Poudre fine |
| Le goût | Terreux, légèrement sucré |
| odeur | Arôme caractéristique de la betterave |
| Contenu en humidité | ≤ 5% |
| Taille des particules | 100% travers un tamis 60 mailles |
| Contenu nutritionnel | - Les fibres alimentaires: ≥ 15 g/100 g |
| - Vitamine C: ≥ 10 mg/100 g | |
| - Potassium: ≥ 500 mg/100 g | |
| - teneur en nitrates: ≥ 250 mg/100 g (peut varier) | |
| Durée de conservation | 24 mois |
Comment utiliser la betterave rouge en poudre?
L'une des principales utilisations de la betterave rouge en poudre E162 est comme colorant alimentaire naturel.
1. Smoothies et boissons
Incorporer la poudre de betterave rouge E162 dans les smoothies, les jus ou les shakes pour ajouter non seulement de la couleur, mais aussi augmenter la teneur en nutriments.
2Je cuisine.
Ajoutez de la betterave rouge en poudre E162 des produits de boulangerie tels que des muffins, des crêpes et des gteaux pour une coloration naturelle et une touche de douceur terrestre.
3. Sauces et vinaigrettes
Mélangez la poudre de betterave rouge E162 dans des sauces, des vinaigrettes ou des vinaigrettes crémeuses.
4Des bols de yaourt et de smoothie
Faites sauter la poudre de betterave rouge E162 sur le yogourt ou ajoutez-la des bols de smoothie pour créer des options de petit-déjeuner visuellement attrayantes et nutritives.
5Des ptes et des nouilles.
Mélangez la poudre de betterave rouge E162 de la pte de ptes ou de la pte de nouilles pour créer des plats de ptes colorés et accrocheurs.
Emballage en poudre de betterave rouge
La poudre de betterave rouge E162 dans un sac recouvreable, conservée dans un endroit frais et sec, l'abri de la lumière et recouverte après chaque utilisation.
Emballé dans un sac en papier kraft multicouche avec un sac intérieur en PE de qualité alimentaire, nette 25 kg/sac. (D'autres types d'emballages sont disponibles sur demande)
Poudre de betterave rouge E162
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