100000SKB Enzyme utilisée dans l'industrie de la boulangerie Activité enzymatique personnalisée
Numéro de modèle:α-amylase fongique
Lieu d'origine:Nanning, Guangxi, Chine
Quantité minimale de commande:1 kg ou plus
Conditions de paiement:T/T, Western Union, MoneyGram
Capacité à fournir:3T/DAY
Délai de livraison:5 à 15 jours
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Fournisseur Vérifié
Nanning Guangxi China
Adresse:
No 49 Jianye Road, district de Liangqing, ville de Nanning, province du Guangxi, Chine
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Détails du produit
Enzyme utilisée dans l'industrie de la boulangerie 100000SKB Utilisée pour cuire du pain et personnaliser les spécifications d'activité enzymatique
Définition:
Fermenté et raffiné partir d'Aspergillus oryzalvar, il est
principalement utilisé dans des industries telles que le sirop de
malt, la bière et la boulangerie.
Les spécifications:
| Origine | Nanning, Guangxi, Chine |
| Propriétés physiques | Poudre jaune clair |
| Activité enzymatique | Pour le calcul de l'émission de CO2, le débit de CO2 est calculé partir du débit de CO2 de l'installation. |
| odeur | odeur caractéristique |
| Solubilité | soluble dans l'eau |
| La finesse | 40 mailles, 60 mailles, 80 mailles (peut être personnalisé sur demande) |
| Valeur de pH optimale | 4.0 7.0 |
| Température optimale | Saccarification et fermentation ((35 65 °C), cuisson ((20 75 °C) |
| Normes d'exécution du produit | Le nombre d'unités de production est déterminé par le nombre de personnes. |
| Montant ajouté | Saccarification et fermentation ((0,3-0,5%), cuisson la vapeur ((0,05‰-0,1‰) |
| Temps d'hydrolyse enzymatique | Saccarification et fermentation (4-6 heures), cuisson (0,5-1 heure) |
| Certification | Certificat HALAL |
| Certification du système de qualité ISO | |
| Certification du système de sécurité alimentaire FSSC22000 | |
| Caractéristiques du produit | Emballage intérieur: 1 kg par sac, 5 kg par sac, 20 kg par sac. |
| Emballage extérieur: carton, tambour en carton. |
Communiqués:
1Les préparations enzymatiques sont des substances bioactives
sensibles aux effets inhibiteurs et destructeurs des ions métaux
lourds (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) et des oxydants.Le contact avec
eux doit être évité pendant l' utilisation et le stockage.;
2. chez les personnes sensibles, il peut provoquer des réactions d' hypersensibilité; le contact étroit ou une légère inhalation peut irriter la peau, les yeux et les tissus muqueux;il est recommandé de porter des équipements de protection tels que des masques et des masques oculaires..
3. l'épreuve de l'humidité, l'épreuve de la lumière, scellés et conservés basse température (0-10 °C) pendant 18 mois.avec une perte d'activité enzymatique de 5 10% 10 °C pendant 6 mois et une perte d'activité enzymatique de 10 15% température ambiante pendant 6 mois.
4L'allongement de la période de stockage ou les conditions de stockage difficiles telles que la température et l'humidité élevées peuvent entraîner une augmentation de l'utilisation.
Applications:
Saccarification et fermentation
cuisson
Avantages du produit:
La technologie de protection enzymatique assure la stabilité du
produit;
Système de gestion de la qualité strict, l'activité enzymatique
n'est pas faussement étiquetée;
Notre technologie de formule exclusive répond aux besoins
individuels;
Fournir des solutions professionnelles en matière de technologie
d'hydrolyse enzymatique;
100000SKB Enzyme utilisée dans l'industrie de la boulangerie Activité enzymatique personnalisée
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