Équipement de traitement de la mayonnaise pour mélangeur à cisaillement élevé Capacité 50L~5000L
Numéro de modèle:RHG
Lieu d'origine:Yangzhou
Quantité minimale de commande:1
Conditions de paiement:L/C, T/T, Western Union
Délai de livraison:40 jours
Matériel:Pour les appareils à moteur électrique
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Équipement de traitement de la mayonnaise pour mélangeur
cisaillement élevé Capacité 50L~5000L
| Matériel | Pour les appareils moteur électrique |
|---|---|
| Capacité | 50 L 5000 L |
| Type de chauffage | électricité/vapeur |
| Vitesse de l'homogénéisateur | Pour les véhicules moteur combustion |
| Vitesse du grattoir | Pour les véhicules moteur combustion |
| Vitesse de dispersion | 960 tours par minute |
Homogénéiseur émulsifiant sous vide pour la production de
mayonnaise
Notre mélangeur cisaillement élevé est conçu pour la production industrielle de mayonnaise, assurant une qualité et une texture constantes grce une technologie avancée d'émulsification sous vide.
Principaux avantages de la transformation de la mayonnaise
La mayonnaise nécessite une émulsion précise d'huile dans l'eau (jusqu' 80% d'huile).
- Émulsification supérieure:Des forces de cisaillement élevées créent une dispersion stable et fine des gouttelettes d'huile pour une texture lisse
- Opération sous vide:Réduit l'oxydation et l'aération pour prolonger la durée de conservation
- Contrôles personnalisables:Module d'affichage numérique s'adapte la teneur en matières grasses et aux recettes différentes
- Construction hygiénique:L'acier inoxydable de qualité alimentaire (316SS/304SS) répond des normes sanitaires strictes
- Efficacité énergétique:Les systèmes de récupération de chaleur résiduelle favorisent des opérations durables
Intégration des processus de production
Notre équipement s' intègre parfaitement toutes les étapes de la production de mayonnaise:
- Le mélange des ingrédients:Mélange avec précision les jaunes d'ufs, les huiles et les acides dans des récipients de grande capacité.
- Émulsification:Crée une émulsion stable et permanente par homogénéisation sous vide
- Pasteurisation:Assure la sécurité alimentaire avec une distribution uniforme de la chaleur
- Refroidissement et emballage:Maintient la qualité du produit grce un refroidissement sous vide contrôlé
Ce mélangeur cisaillement élevé représente le sommet de la
technologie de traitement de la mayonnaise, combinant
émulsification de précision, efficacité opérationnelle,et la
conformité la sécurité alimentaire pour la production l'échelle
industrielle.
Équipement de traitement de la mayonnaise pour mélangeur à cisaillement élevé Capacité 50L~5000L
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