Équipement de brassage de bière de 100 litres

La fonction du réservoir de fermentation:

L'équipement est un réservoir de fermentation, le dernier procédé nécessaire la brassage de la bière, dans lequel le malt est transformé en bière la traction.Le moût réagit avec la levure bien cultivée une température appropriée contrôlée par le réservoir d'eau glacéeParce que la température laquelle la levure doit fonctionner est beaucoup plus basse que celle du millepertuis, le système de contrôle de température joue un rôle très important et essentiel.

La structure du réservoir de fermentation: 

La partie supérieure du réservoir de fermentation est elliptique, la partie inférieure est en cône. L'angle du cône est de 65 degrés. L'angle peut être modifié selon les exigences du client.Ces deux parties combinent le réservoir de fermentation.Le réservoir est deux parois, l'épaisseur de la paroi interne est de 2,5 mm, la paroi externe est de 1,5 mm. Ils sont tous deux en acier inoxydable 304.Entre les murs.T est le matériau isolant, et l'extérieur du réservoir se trouve le tuyau d'eau glacée qui entoure le réservoir en spirale.Il y a la tête en plaques sur le dessus du réservoir. C'est une partie importante du réservoir de fermentation. L'épaisseur de la tête est de 2,5 mm, c'est l'unité de pression.La soupape d'échantillonnage est en inoxydableEn outre, il y a un trou d'homme pour le nettoyageau milieu du réservoirParce que dépendant seulement de la balle de nettoyage n'est pas facile. donc les gens peuvent venir dans le réservoir pour nettoyer la levure gauche travers le trou de l'homme, sinon la levure résiduelle peut ruiner le prochain lot de bière.