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machine automatique de fabrication de crème glacée avec pompe air
double compresseur de pré-refroidissement 38L 3 machines de
production de crème glacée plat
Ligne d'équipement de prétraitement: réservoirs de mélange -
homogénéiseur - pasteuriseur - réservoir de
pré-refroidissement-vieillissement - nettoyage CIP
Ingrédients | ||
↓ | ||
Le mélange50 60 °C | ||
↓ | ||
Homogénéiseur50 60oC | ||
↓ | ||
Stérilisation77oC 15 min | ||
↓ | ||
Homogénéiseur50 60oC | ||
↓ | ||
Réfrigération0 6oC | ||
↓ | ||
Le vieillissement0 6oC | ||
↓ | ↓ | |
Crème glacée tendre | Emballés | |
↓ | ||
Les autres produits- Deux.oC∼- 5 oC ou | Crème glacée de base | |
↓ | ||
Remplissage | ||
↓ | ↓ | |
Emballés | Les autres produits- 25 ansoC | |
↓ | ↓ | |
Les autres produits- 25 ansoC | Coupe | |
↓ | ↓ | |
Crème glacée dure | C'est du chocolat | |
↓ | ↓ | |
Chaîne de froidinférieure -23oC | Emballés | |
↓ | ||
Les autres produits- 23 ansoC | ||
↓ | ||
Crème glacée violette |
Modèle | 100 litres | 150 litres | 200 litres | 300 litres | 500 litres | 1 000 litres |
Dia interne du réservoir | 630 mm | 630 mm | 630 mm | 850 mm | 900 mm | Pour les véhicules moteur |
Le jour de l'extérieur du réservoir. | 740 mm | 740 mm | 740 mm | 950 mm | Pour les véhicules moteur | Pour les véhicules moteur |
Hauteur intérieure du réservoir | 400 mm | 600 mm | 670 mm | 750 mm | 850 mm | 900 mm |
Capacité | 100 litres par lot | 150 litres par lot | 200 litres par lot | 300 litres par lot | 500 litres par lot | 1000 litres par lot |
Température stérile. | 45 90 degrés (réglable) | 45 90 degrés (réglable) | 45 90 degrés (réglable) | 45 90 degrés (réglable) | 45 90 degrés (réglable) | 45 90 degrés (réglable) |
Le pouvoir | Pour les appareils commande numérique | 380 V 9 kW | 380 V 9 kW | 380 V 12 kW | 380 V 24 kW | 380 V 48 kW |
Taille extérieure | 800*750*1230 mm | 800*750*1430 mm | 800*750*1530 mm | 1000*1100*1650 mm | Pour les pièces détachées: | Pour les véhicules moteur combustion |
Le poids | 100 kg ou plus | 150 kg ou plus | 180 kg | 220 kg ou plus | 270 kg ou plus | 400 kg |
Équipement de production de lait et de yogourt de 20 tonnes/heure
Équipement de la ligne de production de lait ou de yogourt de 500L