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Cuiseur revêtu de vapeur de la bouilloire mis sur cric par double 500L SUS304 d'Industrail avec le mélangeur faisant cuire le pot
Le pot revêtu est également connu comme pot de vapeur, faisant cuire le pot, et le pot revêtu de vapeur. le lt se compose habituellement d'un corps et des jambes de pot.
Le corps de pot est une structure de double-couche se composant d'un corps sphérique intérieur et externe de pot, et la couche moyenne est chauffée par la vapeur.
Il y a styles fixes, rabattables, remuants et autres.
Le pot revêtu a les caractéristiques de la grande surface de chauffe, de l'efficacité thermique élevée, du chauffage uniforme, de la période de ébullition courte du matériel liquide, du contrôle facile de la température de chauffage, du bel aspect, de l'installation facile, de l'opération commode, de la sécurité et de la fiabilité.
Le pot revêtu est très utilisé dans le traitement de diverses nourritures, et peut également être employé dans de grands restaurants ou cantines pour faire cuire la soupe, le ragoût, le gruau, etc.
C'est un bon équipement pour que le traitement des denrées alimentaires des produits alimentaires améliore la qualité, raccourcir le temps, et améliore des conditions de travail.