Friture à vide à basse température automatique industrielle pour les fruits et légumes

Friture vide basse température automatique industrielle pour les fruits et légumes

Équipement de friture automatique sous vide basse température de tranches de fruits et légumes ligne de production

Flux du processus de production:

Instructions pour le traitement des tranches de légumes
1.Soulever une carotte dans une machine laver et éplucher
2.Laver et éplucher les carottes la brosse dure, décharge automatique vis
3.Récupération manuelle des racines non qualifiées.
4Coupez les carottes selon la taille désirée.
5.Laver l'amidon sur la surface des tranches de carottes
6. Blanchissant les tranches de carottes automatiquement
7.Enlever l'eau de la surface des tranches de carottes
8Le matériau nettoyé entre dans le processus de trempage du sucre, et après le traitement, il est placé dans l'entrepôt de congélation rapide.[Le procédé de trempage du sucre consiste rendre les tranches de fruits et légumes plus pleines de couleur et augmenter la croustillant du produit fini..]
9Avant la friture sous vide, l'aliment doit être congelé basse température, la température centrale atteignant 15-18 degrés sous zéro.
10.La température de la machine frire basse température peut être réglée librement 86-100 degrés.
11Les produits frits sous vide peuvent être assaisonnés avec de la poudre d'assaisonnement pour les tranches de carottes frites sous vide.
12.Le produit fini est emballé avec différents grammes de poids, et les réglages automatiques de pesage et d'emballage peuvent être réglés avec une touche sur l'écran du PLC.

La machine frire sous vide
Le réservoir d'huile sous vide utilise un trou d'entrée en acier inoxydable 304 ouverture rapide, ce qui est pratique pour nettoyer la graisse dans le réservoir d'huile.

Afin d'éviter que le résidu du produit ne se mélange l'huile pendant le processus de friture, un écran mobile en acier inoxydable est ajouté sous le trou d'admission.

Dispositif de configuration Liste:-Fruits et légumes industriels Machine frire automatique sous vide Chips Poisson friteuse sous vide
1.Friture vide en acier inoxydable
2. réservoir de chauffage
3Condensateur de collecteur de vapeur en acier inoxydable
4. moteur de dégraissage
5Système de chauffage par vapeur
6.Pompe huile centrifuge
7.Pompe vide anneau d'eau
8.PLC et écran tactile

Fruits et légumes industriels Machine frire automatique sous vide Chips Poisson friteuse sous vide

②- Application dans les aliments:
1) Les fruits: pommes, bananes, fruits de singe, ananas, dattes d'hiver, fraises, jackfruits, etc.
2) Les légumes: comme la carotte, le navet, la patate douce, la citrouille, l'ail, l'oignon, les champignons, la citrouille blanche, le gombo, etc.
3) Viande: comme le buf, le poisson, la crevette, la pieuvre, etc.

③. Traitement:
Matières premières → tamisage → nettoyage → tranchage (coupe en sections) → fixation → drainage → macération sous vide → congélation rapide → friture sous vide → dégraissage sous vide → assaisonnement → produits

④. Composition des équipements de friture sous vide basse température:
Friture sous vide, système de chauffage l'huile, système sous vide, système de capture de vapeur, système hydraulique, système pneumatique, système d'élimination automatique de l'huile, système de commande électrique.

Fruits et légumes industriels Machine frire automatique sous vide Chips Poisson friteuse sous vide

zhengzhou zhiyin Industrial Co., Ltd est un fabricant professionnel intégrant des équipements de transformation de la viande, une ligne de production de chips de pommes de terre, une machine de fabrication de chips de banane, une machine de fabrication de collations,machines de transformation de la viande, ligne de friture des aliments industriels, machine frire sous vide, ligne de congélation rapide, machine d'emballage, fabrication d'équipements de nettoyage des légumes, a formé un ensemble d'approvisionnement en matières premières, développement de produits,conception de procédés, inspection des produits finis, production et exploitation, stockage et transport, services techniques comme un système d'exploitation parfait.

Principalement engagé dans la ligne de nettoyage de fruits et légumes, machine de nettoyage d'herbes, machine de dégel des fruits de mer, machine de pasteurisation, machine de congélation.
La société dispose d'un centre de traitement avancé, d'un équipement de découpe laser, d'un équipement de flexion de plaque de cisaillement et d'un ensemble complet d'équipements de test.

Les principaux produits sont: ligne de production de frites/frites la pomme de terre, machine de fabrication de frites la banane, ligne de production de friture, machine frire sous vide, machine laver les bulles, machine décongeler,machine sécher l'air, machine de dessalement, machine de pasteurisation, écran vibrant, emballage flexible, machine de congélation, ligne de production de soufflage alimentaire, etc.

Peut être largement utilisé dans toutes sortes de produits base de viande, de produits base de soja, de produits laitiers, de produits base d'ufs, de fruits de mer, de produits base de boissons, de stérilisation de collations et de produits agricoles,équipement de transformation des plantes.