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Réfractomètre pour le moût de bière 1 1,120, brix 0 32
Ce réfractomètre optique (brixmeter) a une échelle de l'ordre de 0 - 32 % Bx (% du contenu de sucre dans un soluté - Mas Sacch). La résolution de lecture est 0.2 %. Elle est conçue pour la mesure du moût (brassage) ou fermente pour l'eau-de-vie fine.
Échelle/caractéristique | Chaîne d'échelle | Résolution |
Glucose/sucre | 0 32 % Bx | 0.2 % Bx |
Densité de moût | 1,000 1,120 | 0,001 |
La concentration habituelle en sucrose des substances choisies
Exemple : 100 grammes de soluté de 25 % Bx contient 25 grammes de sucre. En d'autres termes, il y a 25 grammes de sucre et 75 grammes de l'eau dans 100 grammes de solution de sucre.
Titre | %Bx | Titre | %Bx | |
coupe, ou émulsions de usinage (l'eau avec de l'huile) | 0 | 7 | jus de pomme, boissons non alcoolisées carbonatées | 10 | 22 | |
moût de bière | 0 | 20 | ananas | avg. 12,8 | |
jus de tomates | 3 | 6 | mangue | avg. 13 | |
jus de pêche | 6 | 12 | sorbes | 14 | |
jus d'orange | 6 | 13 | boissons de lait | 16 | 21 | |
abricots | 8 | 11 | prunes | 18 | 22 | |
griotte | 8 | 18 | genévrier - baies | 30 | |
poires | 8 | 22 | concentrés de fruit | 42 | 68 | |
pruneaux | 9 | 14 | lait condensé | 52 | 68 | |
prune de mirabelle | 10 | 15 | huile végétale | 57 | 90 | |
cerises | 10 | 18 | sirop de sucre | 58 | 80 | |
gentiane (lutea gentiana) - racine | 10 | 25 | confiture de fruit (gelée) | 60 | 70 |
Mesure
La mesure liquide est très facile. Placez quelques gouttes de liquide sur la partie optique du réfractomètre, couvrez le prisme (le liquide écartera plus facilement au-dessus du prisme), le regard dans tout l'oculaire contre le léger (foyer, s'il y a lieu) et vous pourrez lire la valeur de résultat sur l'échelle.
Paramètres techniques généraux
· la température 20 de référence centigrade
· ATC - compensation de température automatique (gamme 0 | 30 de compensation centigrades)
· possibilité de foyer
· longueur | 175 millimètres
· conception technique de qualité
Contenu et équipement
· un boîtier en plastique ferme
· un réfractomètre
· un chiffon de nettoyage
· un tube d'aspiration
· un tournevis
· consignes d'utilisation
FAQ