Le fruit de catégorie comestible ébrèche faire la machine/casse-croûte automatiques faisant frire la machine

Le fruit de catégorie comestible ébrèche faire la machine/casse-croûte automatiques faisant frire la machine

Ⅰ. Principe de fonctionnement de faire frire de vide de basse température

Le principe de fonctionnement du casse-croûte automatique de vide faisant frire la machine est de mettre la nourriture dans l'environnement de vide et d'employer également l'huile chaude comme milieu de chauffage, pour déshydrater la nourriture et pour approfondir graduellement le procédé de carbonisation. Il obtient le vide faisant frire l'environnement par le vide gagnant le système. De sorte qu'il abaisse la température de vaporisation de l'eau et augmente la vitesse de vaporisation pour réaliser la condition d'abaisser la température de la nourriture frite et d'accélérer la vitesse faisante frire. Alors utilisant le dispositif de contrôle automatique de chauffage de la température d'huile, pour commander avec précision la température et le temps de faire frire ; commandez le degré de carbonisation de nourriture. De sorte que la couleur de nourriture puisse être commandée, brûlée et être empêché et la qualité des produits alimentaires peuvent être assurées. Puis, par le système de dégraissage, le milieu de chaud-huile est enlevé dans la condition de vide. La nourriture est reconstituée la pression normale dans un environnement exempt d'huile, et la nourriture n'est pas immergée en étant sorti, réalisant de ce fait la condition de la basse teneur en huile de la nourriture frite par vide. La friteuse automatique de casse-croûte produite par notre société réalise le but de la basse température, rapide, d'aucun roussissement, basse nourriture frite de contenu d'huile et déshydratation et séchage de basse température.

Ⅱ. Caractéristiques du vide automatique de casse-croûte faisant frire la machine produite par des machines de Liuyi 

1. Corps entier : Catégorie comestible SS304 ;

2. Appareil de chauffage : notre échange d'appareil de chauffage est notre article de brevet, le chauffage est rapide, 8-13 minutes peut atteindre la température exigée du produit faisant frire ;

3. Porte : 2 genres de porte pour que notre client choisisse, une est manuel, l'autre est commandé automatique par le circuit hydraulique ;

4. Huile usagée de Recyling : nous ne jetons aucune huile puisque nous avons le réservoir de filtre huile de vide assortir avec notre vide faisant frire la machine. Habituellement après que plusieurs groupes la nécessité d'huile d'être filtré. Nous ajoutons juste la nouvelle huile après une certaine heure puisque le produit lui-même emportera peu d'huile. Sur la machine il y a un niveau marqué qui donnent l'avis notre client quand ajouter la nouvelle huile ;

5. Automatique : commandé complètement automatique par ordinateur ;

6. Marque : Écran/convertisseur de PLC/touch : Mitsubishi. Composants électriques : Schneider.

Ⅲ. Applications

1) Fruits : Apple, banane, ananas, pêche, jacquier etc.
2) légumes : Gombo, carotte, potiron, haricot instantané, patate douce, taro, pomme de terre, ail, poivron vert, oignon, etc.
3) écrous : noix de cajou, arachide, etc.
4) fruits de mer : crevette, crabe, poissons, etc.

5) Volaille.

Ⅳ. Le fruit ébrèche le développement

Les fruits ont la valeur nutritive élevée et la valeur économique. Cependant, en raison de sa durée de conservation courte et de son transport limité conditionne, il produira de beaucoup de déchets. Afin de faire le fruit frais conservé pendant longtemps et la plupart des personnes peut manger d'un grand choix de fruits, une nouvelle manière du traitement des denrées alimentaires des produits alimentaires apparue - nettoyez l'aspirateur la friteuse de fruit.

Actuellement, des nourritures frites par haute température sont principalement faites frire avec de la farine, des écrous et d'autres matières premières sous la pression normale. La température d'huile est en grande partie au-dessus du ℃ 160, et une telle température d'huile élevée apporte beaucoup de problèmes : l'élément nutritif de la nourriture est sujet la haute température. La couleur, parfum, goût sont affectée.

Le fruit frit basse température est différent du processus faisant frire général, c.--d., sous vide des conditions, la matière première est déshydratées au ℃ 80~110, évitant effectivement les dommages des éléments nutritifs de haute qualité et de la qualité de nourriture. En même temps, sous vide, l'eau dans l'espace intercellulaire est rapidement vaporisée et augmentée, et a un bon effet de soufflage. Le produit a la bonne couleur et savoureux, également il est croquant et délicieux. En outre, faire frire basse température peut empêcher la détérioration d'huile et gros, améliorer l'utilisation d'huile, réduire des coûts, et assurer la sécurité du produit.

Ⅴ. Traitement de puces de fruit de VF

Peau choisie de matière première - propre - - tranche - stérilisation/traitement préparatoire - faire frire de vide - dégraissage - assaisonnement - emballage

Ⅵ. Données techniques

Catalogue pour le vide automatique faisant frire Machine.pdf

Ⅶ. Expositions de produit fini

Les machines Cie., Ltd de Qingdao Liuyi sont un fabriquant d'équipement moderne de nourriture intégrant la R&D, le traitement, la fabrication et les services de ventes. La société a la force forte, l'équipe de haut niveau et professionnelle de R&D et la production avancée pour répondre aux besoins de nos différents clients. Et nous pourrions produire la machine satisfaisante selon les conditions des clients.