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Puces végétales de vide commercial faisant la machine avec les
systèmes automatiques de dégraissage
De nos jours, de plus en plus les gens se rendent compte que faire
frire de vide est principale une tendance verte et saine pour les
casse-croûte. Et ils recherchent les différents genres de vide
faisant frire la machine. La plupart des sortes sont dégraissage et
faire frire séparément, qui ont le mauvais effet la qualité finale
des puces.
Le vide faisant frire la machine produite par des machines de
Qingdao Liuyi est rentré la même machine pour faire frire et le
processus de dégraissage, qui est commandé complètement automatique
par ordinateur. Une personne peut actionner au moins 5 ensembles
dans le même temps, ceci un bon nombre d'économies de coût de la
main-d'oeuvre pour nos clients.
Faire frire basse température de vide peut empêcher les graisses
alimentaires de détériorer, et il n'est pas nécessaire d'ajouter
d'autres antioxydants, qui peuvent augmenter l'utilisation répétée
d'huile et réduire des coûts. La teneur en huile de la nourriture
frite par général est aussi élevée que 40% | 50%, alors que la
teneur en huile de la nourriture frite par vide est 10% | 20%, et
l'économie d'huile est 30% | 40%, et l'effet d'économie d'huile est
significatif. La nourriture est croquante mais non grasse et a la
bonne stockabilité.
Traitement préparatoire normal pour les pommes chips avant faire
frire de vide
La fente fraîche de → de pommes de terre, → épluché a nettoyé le
produit fini de → d'emballage de → d'assaisonnement de → frit par
vide de → plongé par → dégelé par → congelé par → refroidi par →
blanchi par → découpé en tranches par →
CARACTÉRISTIQUES | |||
Modèle | VF-LY50 | VF-LY100 | VF-LY200 |
Entrée de matière première | 30kg-50kg | 80kg-100kg | 170kg-200kg |
Matériel de machine | catégorie comestible SS304 | catégorie comestible SS304 | catégorie comestible S304 |
Taille de panier | Φ600mm*H500mm | Φ750mm*H530mm | Φ1200mm*H600mm |
L*W*H | 1400*3500*2500mm | 1800*4000*2900mm | 2500*4500*3100mm |
Volume d'huile | 300-500kg | 600-800kg | 1000-1200kg |
Degré de vide | -0.095mpa~-0.098mpa | -0.095mpa~-0.098mpa | -0.095mpa~-0.098mpa |
Pression de vapeur | 4-8kg | 4-8kg | 4-8kg |
Faire frire la température | 75-110℃ | 75-110℃ | 75-110℃ |
Pompe huile | 3kw | 5.5kw | 7.5kw |
Pompe vide | 7.5kw | 11kw | 15kw |
1. Équipement de vide avec le rendement élevé.
Il peut libérer un grand nombre de vapeur d'eau en peu de temps et
peut rapidement établir un état de vide, pas moins que 0.098Mpa.
2. Dispositif interne de dégraissage.
Les états de dégraissage sous vide peuvent empêcher l'huile d'être
pressé dans la pomme de terre pendant elle revient l'atmosphère. De
sorte qu'elle puisse s'assurer que les pommes chips de finition ont
le bas contenu d'huile.
3. Poubelle fortement scellée de vide avec la grande capacité.
Elle exige également la capacité de stockage d'huile et le secteur
d'échange thermique assortissant la quantité de chargement.
4. Dispositif de contrôle automatique avec des paramètres tels que la
température et le temps.
Il est d'éviter l'instabilité de la qualité du produit provoquée
par l'humain.
5. Système de contrôle d'ordinateur automatique.
1. Cas en bois de fumigation avec l'étreinte imperméable
2. paquet nu après l'emballage de feuille de plastique
3. sur vos conditions
Nous fournissons le service de haute qualité :
1) consultation avant, pendant, et après les ventes ;
2) planification de projets et conception ;
3) la correction jusqu' tout est fonctionnelle ;
4) gestion de expédition d'usine la destination ;
Formation d'installation, d'entretien et d'opération de 5) ;
6) nouvelles techniques et formules de production ;
7) service de maintenance complet de garantie de 1 an et de vie.