82,2% protéine de gluten de froment

Protéine jauntre de gluten de froment comme nutrition de nourriture d'additivefor de nourriture augmenter

Le gluten de froment est la protéine naturelle insoluble dans l'eau séparée des farines de blé de nature. Le gluten de gomme est gluten de froment sous sa forme humide fraîchement extraite. Le gluten sec est la protéine approximativement 70-85%. Il absorbe deux trois fois son poids dans l'eau. Les différences dans les propriétés du gluten de froment par rapport presque toutes autres protéines de nourriture sont en grande partie dues au niveau de polarité de toute la structure d'acide aminé. La plupart des protéines de nourriture ont les niveaux du groupe polaires de 30-45% et avoir une charge négative nette, alors que le gluten de froment a un niveau du groupe polaire approximativement de 10% avec une charge positive nette.

Ceci a comme conséquence la répulsion de l'exès d'eau et l'association étroite des molécules et de la résistance de gluten de froment la dispersion. Dans les ptisseries, ces résultats dans la capacité de former les masses adhésives et cohésives, des films, et des travaux nets tridimensionnels. La formation de gluten est utilisée dans l'industrie de la boulangerie pour donner la concentration de la pte, la conservation de gaz, la structure, l'absorption d'eau, et la conservation avec des pains, gteaux, beignets, et ainsi de suite. Elle est également employée en tant qu'une aide de formulation, une reliure, un remplisseur, et aide de mise sous forme de tablette. Voir le gluten ; gluten de froment essentiel.

Caractéristiques :

L'information nutritionnelle (pour chaque 100g)

Paramètre physico-chimique

Emballage :

1. Sacs en papier multicouche avec le revêtement poly-intérieur. Poids net : 25kgs

2. Grand polywoven les sacs. Poids net : 1000 kilogrammes

3. L'autre emballage selon l'idée de l'acheteur.

GMO :

Ce produit ne contiennent aucun ingrédient d'origine de GMO comme mentionné dans le règlement de la CE No. 1829/2003 sur la nourriture et l'alimentation génétiquement modifiées.

Durée de conservation :

La durée de conservation totale de produit du matériel fourni en vrac est de 24 mois après date de production si stocké dans des conditions recommandées de stockage.

Condition de stockage :

Produit de magasin dans un secteur sec et propre (< 20="">

Étiquetage et marques

Langue, modèle et détails satisfaits selon l'option d'acheteur.

Nos services

1. Produits de haute qualité d'approvisionnement avec un prix raisonnable dans l'industrie d'additifs.

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Henan Wheat Import et Export Company a limité, établi en 2005, situé dans la ville de Zhengzhou--Capitale de province de Henan, le centre du continent de la Chine.

En tant qu'un fournisseur international, un fabricant professionnel et commerçant international général, le seul travail de la société fonctionne dans le domaine des produits de gluten et de protéine, dans plus profond et plus profond. La société (BLÉ de HENAN d'abréviation « ") a participé toutes les deux usines supérieures de produits de blé de classe, partageant une partie d'actions de deux grandes usines de fabrication de machines, et a signé des accords de coopération stratégique avec plusieurs entreprises de groupe de la première classe en Chine.

Pour les clients internationaux, le BLÉ de HENAN sont fournissant et exportant des produits d'origine de la Chine comme : Gluten de froment, gluten de froment essentiel, protéine de blé, amidon de blé, protéine de protéine de soja, de pois, amidon de pois, et d'autres ingrédients de nourriture. Jusqu' ce que maintenant, elle se soit développée et coopération faite d'affaires avec plus de 500 associés dans plus de 50 pays. Quantité d'exportation annuelle de plus qu'USD 10 millions.

Pour les clients domestiques chinois, le BLÉ de HENAN sont fournissant et important les machines avancées, les produits de haute qualité d'agriculture et tous les autres bons produits dont les clients auront besoin.

Dans le BLÉ de HENAN, « véridique et le prestige » sont toujours notre base vivante stable ; Les « clients satisfaisant » est toujours notre désir ; La « qualité et le service » sont notre pour toujours poursuite.

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