8002-80-0 protéine jaune-clair de gluten de froment de la poudre 82,2%

Gluten de froment sec avec une absorption d'eau forte, visco-élasticité, extensibilité

L'efficacité du gluten de froment essentiel :

gluten de froment essentiel basé sur le blé en tant que matière première, par le traitement pour extraire une poudre jaune-clair de protéine de grain naturelle, contenant les 15 acides aminés essentiels, avec une absorption d'eau, une visco-élasticité, une extensibilité, un formability de film, des visqueux forts avec le condensat chaud, la liposuccion et d'autres propriétés de émulsification. gluten de froment essentiel dans des produits de farine, viande, produits aquatiques, industrie des boissons un large éventail d'application.

la farine essentielle de gluten de froment dans la production de pain, selon les caractéristiques de la farine elle-même, ajoutent le gluten de froment 2-3% essentiel, peut de manière significative améliorer l'absorption d'eau de la pte, résistance augmentée au mélange de la pte, temps de fermentation de raccourcissement de la pte, volume spécifique ainsi accru des produits de pain, y compris la texture uniformément fine de coeur et la couleur de la peau, l'aspect, la flexibilité et le goût sont considérablement améliorés. En rendant résistant et pour maintenir le gaz, faisant lui une bonne conservation de l'eau, et conservation du vieillissement, prolonger la durée de conservation et augmenter le contenu nutritionnel du pain.

le gluten de froment essentiel dans des produits carnés, production des saucisses et assimilés, ajoutant le gluten de froment 2-3% essentiel, peut augmenter la flexibilité de produit, dureté, capacité de retenue d'eau, si longue de faire cuire une longue période de la spéculation n'est pas cassé. Quand la teneur en graisse du gluten de froment utilisée dans les beaucoup des saucisses et de viande et assimilés dans les riches, émulsification devient plus évidente.

Caractéristiques de produit :

Paramètre physico-chimique

L'information nutritionnelle (pour chaque 100g)

Le gluten essentiel est gluten de froment ou farine également connu de gluten. Un genre de produits de poudre qui choisit la farine de blé en tant que sa matière première et puis sépare, extrait et sèche la protéine de farine qui s'y trouve. Le gluten essentiel se compose principalement de la gliadine et de la gluténine avec une teneur en protéines jusqu' plus de 85%. Il fait varier le pas de l'hygroscopicité, de la dureté, de l'extensibilité, du formability, de la coagulabilité de la chaleur d'adhérence et de la liposuccion, qui ne sont pas disponibles dans d'autres rois de protéine. Tant de propriétés physiques uniques font le nécessaire essentiel de gluten en alimentation de l'industrie alimentaire, d'industrie de grain, d'industrie textile, d'industrie de fabrication du papier, d'industrie chimique et de haute précision comme fortifiants de gluten, et additifs de protéine.

GMO :

Ce produit ne contiennent aucun ingrédient d'origine de GMO comme mentionné dans le règlement de la CE No. 1829/2003 sur la nourriture et l'alimentation génétiquement modifiées.

Durée de conservation :

La durée de conservation totale de produit du matériel fourni en vrac est de 24 mois après date de production si stocké dans des conditions recommandées de stockage. et conditions de stockage

Condition de stockage :

Produit de magasin dans un secteur sec et propre (< 20="">

Emballage :

1. Grand polywoven les sacs. Poids net : 1000 kilogrammes

2. L'autre emballage selon l'idée de l'acheteur.

Henan Wheat Import et Export Company a limité, établi en 2005, situé dans la ville de Zhengzhou--Capitale de province de Henan, le centre du continent de la Chine.

En tant qu'un fournisseur international, un fabricant professionnel et commerçant international général, le seul travail de la société fonctionne dans le domaine des produits de gluten et de protéine, dans plus profond et plus profond. La société (BLÉ de HENAN d'abréviation « ") a participé toutes les deux usines supérieures de produits de blé de classe, partageant une partie d'actions de deux grandes usines de fabrication de machines, et a signé des accords de coopération stratégique avec plusieurs entreprises de groupe de la première classe en Chine.

Pour les clients internationaux, le BLÉ de HENAN sont fournissant et exportant des produits d'origine de la Chine comme : Gluten de froment, gluten de froment essentiel, protéine de blé, amidon de blé, protéine de protéine de soja, de pois, amidon de pois, et d'autres ingrédients de nourriture. Jusqu' ce que maintenant, elle se soit développée et coopération faite d'affaires avec plus de 500 associés dans plus de 50 pays. Quantité d'exportation annuelle de plus qu'USD 10 millions.

Pour les clients domestiques chinois, le BLÉ de HENAN sont fournissant et important les machines avancées, les produits de haute qualité d'agriculture et tous les autres bons produits dont les clients auront besoin.

Dans le BLÉ de HENAN, « véridique et le prestige » sont toujours notre base vivante stable ; Les « clients satisfaisant » est toujours notre désir ; La « qualité et le service » sont notre pour toujours poursuite.

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