Machine de traitement du jus de pomme industriel multifonctionnelle pour la ligne de production de sauce aux pommes

 
Machines et procédés communs pour les lignes de production de sauce aux pommes
 
Prétraitement des matières premières
Nettoyage et tri : Après avoir nettoyé les pommes l'aide de bulles haute pression, les fruits pourris et les impuretés sont éliminés l'aide d'un tri rouleaux.
Pelletage et élimination du noyau: les noyaux et les tiges sont enlevés avec des couteaux mécaniques, la chair est précuite et ramollie (transporteur vis + chauffage la vapeur).
Crémation et pulpe
Fractionnement chaud: le broyeur double arbre coupe les pommes en morceaux et les chauffe pour inactiver les enzymes afin de réduire les réactions de brunissement.
Pte pte: la pte pte double canal sépare la fibre de la pte et réduit progressivement l'écart entre les écrans 0,6 mm.
Concentration et mélange
Concentration sous vide: la pte évapore l'eau jusqu' 68% de solides dans un réservoir de concentration double effet, et du sucre, de l'acide citrique et d'autres matières auxiliaires sont ajoutés simultanément.
Contrôle du point final: un réfractomètre est utilisé pour surveiller la concentration en temps réel, et le volume de vapeur et le degré de vide sont réglés automatiquement.
Stérilisation et remplissage
Stérilisation UHT: la sauce est rapidement chauffée 95°C par un stérilisateur tubulaire, puis pénètre dans le réservoir tampon stérile après refroidissement.La ligne de remplissage entièrement automatique complète le remplissage et l'étanchéité quantitatifs, et la température de remplissage est réglable.
Encastrement et étanchéité: La machine d'encastrement sous vide assure l'étanchéité et la plage de couple est de 0,8-1,2 N·m. Détection de matières étrangères: Après détection par rayons X, le produit fini est étiqueté,emballés et mis en stockage
 
 

 
Gofun peut non seulement fournir des équipements de transformation de pommes pour votre usine, mais aussi fournir une solution complète de A Z, y compris:

• conseils techniques
• Conception de solutions sur mesure
• Fabrication d'équipements
• Installation, mise en service et formation sur place
• 1 an de garantie après vente
• Travail vie
• conception et fourniture de l'emballage

Principaux paramètres de la ligne de production de pommes

Produits finaux et types d'emballages pour le projet pomme
 
La société de machines Gofun de Shanghai propose toutes sortes de lignes de transformation de pommes.
Les matières premières sont les pommes fraîches, le jus de pomme, etc., et les produits finaux sont la pte de pommes, la sauce de pomme, le jus de pomme, la poudre de pomme, les tranches de pomme, etc.

• Jus de pomme: Les pommes sont lavées, broyées et pressées pour en extraire le jus.Il sert de boisson rafraîchissante ou d'ingrédient polyvalent dans diverses créations culinaires..
• Sauce aux pommes: Les pommes sont pelées, écorchées et cuites une consistance douce.La sauce aux pommes est couramment utilisée comme condiment., ingrédient de cuisson, ou garniture de dessert.
• Des tranches de pommes séchées: les pommes sont tranchées en tranches fines et déshydratées par des méthodes telles que le séchage l'air ou un équipement de séchage spécialisé.résultant en tranches de pommes conservées avec une durée de conservation prolongéeCes tranches séchées peuvent être appréciées comme collation nutritive ou utilisées dans la cuisson, les céréales ou les mélanges de trail.
• Remplissage de tarte aux pommes: Les pommes sont pelées, déchiquetées et tranchées avant d'être cuites avec du sucre, des épices et parfois des agents épaissississants pour créer une garniture de tarte sucrée et savoureuse.le remplissage est emballé dans des récipients ou des canettes, prêts être utilisés dans la ptisserie ou autres produits de boulangerie.

 
L'emballage final comprend des sacs aseptiques, des boîtes métalliques, des sachets, des sachets debout, des récipients en PP, des bocaux en verre, des bouteilles en PET, des couvercles pignon, etc.

Société de machines de Changhaï Gofun, une chaîne de fabrication fabricant de fruits et légumes professionnels et exportateur en Chine. Ce qui peut offrir la solution clés en main pour le jus, la pulpe et la pte différents de fruit traitant la ligne complète avec les lignes de production de haute qualité et concurrentielles avec la capacité quotidienne de 60 tonnes 1500 tonnes. Nous pouvons fournir la solution sur un seul point de vente d'A Z, y compris la construction d'usines, l'équipement fabriquant, l'installation, la commission, et la production ; fournissez le plan d'exécution le plus optimisé.

Gofun Company fournit la solution clés en main pour non seulement la chaîne de production de sauce tomate, mais également les chaînes de fabrication pour beaucoup de genres de fruits et des légumes, comme des pommes, des poires, des prunes, des noix de coco, des mûres, etc., et a reçu des éloges répandues des clients du domestique et d'outre-mer. Nos machines ont été déj exportées partout dans le monde comprenant les pays asiatiques, les pays africains, les pays sud-américains, et même les pays européens.