Ligne de transformation de tomates personnalisée pour sauce et jus de tomate

Classification complète et points techniques des produits transformés base de tomates :
I. Catégories de transformation de base
Produits concentrés de tomates
La sauce tomate (28-30°Brix) utilise la technologie de concentration par évaporation quatre effets
La pte de tomate (36-38°Brix) nécessite un système de remplissage aseptique
Produits liquides
Le jus de tomate NFC utilise un procédé de broyage froid pour conserver la vitamine C
Les boissons fermentées base de tomates sont fermentées par des bactéries lactiques

Aperçu et applications de la chaîne de production de produits base de tomates
Types de produits primaires et attributs

• Pte de tomate
• Ketchup
• Sauce
• Jus

La chaîne de production couvre l'ensemble du processus, du nettoyage et du tri des matières premières la concentration et la stérilisation. L'équipement essentiel comprend :

Système de remplissage aseptique (assure la conservation long terme de la pte de tomate)
Équipement d'évaporation et de concentration (augmente la teneur en solides de la tomate plus de 28 %)
Unité de pasteurisation (conserve la saveur tout en prolongeant la durée de conservation)
Diversification des applications

En plus de la restauration traditionnelle, les produits base de tomates ont un large éventail d'applications dans le développement de plats prêts consommer, de collations et de boissons fonctionnelles pour répondre aux divers besoins de l'industrie alimentaire moderne.

Ces produits base de tomates sont conditionnés dans divers formats pour répondre aux préférences du marché et aux demandes des consommateurs. Les options d'emballage comprennent :

Boîtes de conserve pour une longue durée de conservation et un stockage pratique
Sachets et pochettes stand-up pour des portions individuelles ou une consommation nomade
Bouteilles en verre, bouteilles en plastique et emballages carton de différentes tailles pour la commodité de l'utilisateur
Ces solutions d'emballage sont conçues pour maintenir la fraîcheur, la saveur et la commodité du produit, garantissant ainsi que les consommateurs peuvent pleinement apprécier les produits.

Gofun peut non seulement fournir l'équipement de transformation de tomates pour l'usine, mais aussi fournir une solution unique de A Z, qui comprend :

• Consultation technique
• Conception de proposition personnalisée
• Fabrication d'équipement
• Mise en service et formation sur site
• Garantie après-vente d'un an
• Service vie
• Conception et achat d'emballages

Principaux paramètres de la chaîne de production de tomates

TOMATE FRAÎCHE ⇒ CONVOYEUR ⇒ LAVAGE ⇒ TRI ⇒ BROYAGE ⇒ PRÉCHAUFFAGE ⇒ PULPEUR & RAFFINEUR ⇒ ÉVAPORATION ⇒ STÉRILISATION ⇒ REMPLISSAGE ASEPTIQUE ⇒ STOCKAGE OU MÉLANGE

Produits finaux et types d'emballages pour le projet tomate

La société Shanghai Gofun Machinery propose toutes sortes de chaînes de transformation de tomates.

Les matières premières utilisées dans la chaîne de transformation de tomates peuvent inclure des tomates fraîches, de la pte de tomates, etc. Les produits finaux qui peuvent être obtenus partir de la chaîne de transformation comprennent la pte de tomates, le ketchup de tomates, la sauce tomate, le jus de tomates, la poudre de tomates, les tomates pelées entières, etc.

Les produits finaux sont conditionnés sous diverses formes, notamment des sacs aseptiques, des boîtes métalliques, des sachets, des pochettes stand-up, des conteneurs en PP, des bouteilles en verre, des bouteilles en PET, des emballages carton, etc.

Service après-vente

1.Équipement de débogage

2.Support technique l'étranger

3.Maintenance des équipements l'étranger

4. Ingénieurs anglophones disponibles pour fournir un support technique


Nos services pour l'usine de transformation de tomates

1. Support technique

2. Suggestion de marketing

3. Suggestion et conception d'emballage final

4. Construction et conception d'usines

Shanghai Gofun Machinery Company, un fabricant et exportateur professionnel de lignes de transformation de fruits et légumes en Chine.solution clé en main pour différents types de jus de fruits, de pte et de pteavec des lignes de production compétitives et de haute qualité, avec une capacité quotidienne de 60 1500 tonnes.Nous pouvons fournir la solution unique de A Z, y compris la construction d'usines, la fabrication d'équipements, l'installation, la mise en service et la production; fournir le plan de mise en uvre le plus optimisé.

La société Gofun fournit la solution clé en main pournon seulement la chaîne de production de pte de tomate, mais aussi les lignes de transformation pour de nombreux types de fruits et légumes, tels que les pommes, les poires, les prunes, les noix de coco, les mûres, etc.,Nos machines ont déj été exportées dans le monde entier, y compris les pays asiatiques, les pays africains,Pays d'Amérique du Sud, et même des pays européens.