Ligne de transformation de sauce tomate multifonctionnelle avec technologie de stérilisation ultra-haute température et de remplissage aseptique avancée
Numéro de modèle:Gfm-tpl
Lieu d'origine:Shanghai
Quantité de commande minimale:1 set
Conditions de paiement:T / T, L / C, Western Union
Capacité d'offre:20 ensembles par an
Délai de livraison:90 jours
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Shanghai Shanghai China
Adresse:
Pièce 1309-1313, n ° 3, place Tongda, ville d'Anting, district de Jiading, Shanghai, Chine
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Détails du produit
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Détails du produit
Ligne de transformation de tomates résistante aux hautes
températures
Conçue pour résister des températures élevées allant jusqu' 50°C,
cette ligne de transformation offre des produits base de tomates de
qualité supérieure avec une efficacité maximale.
Classification des produits transformés base de tomates
Produits concentrés base de tomates :
- Sauce tomate (28-30° Brix) : produite grce une technologie avancée de concentration par évaporation quatre effets
- Concentré de tomates (36-38° Brix) : nécessite des systèmes de remplissage aseptique pour un emballage sûr
Produits liquides :
- Jus de tomate NFC : créé grce un procédé d'écrasement froid, préservant la teneur en vitamine C
- Boissons fermentées base de tomates : développées grce la fermentation par des bactéries lactiques
Processus de la chaîne de production
TOMATES FRAÎCHES ⇒ CONVOYEUR ⇒ LAVAGE ⇒ TRI ⇒ BROYAGE ⇒
PRÉCHAUFFAGE ⇒ PULPEUR ET RAFFINEUR ⇒ ÉVAPORATION ⇒ STÉRILISATION ⇒
REMPLISSAGE ASEPTIQUE ⇒ STOCKAGE OU MÉLANGE
Principales caractéristiques de l'équipement
Une chaîne de transformation de sauce tomate haut rendement repose
sur trois équipements clés pour fournir une pte de tomate de
qualité, chacun répondant des besoins de production essentiels.
I. Système de remplissage aseptique
En tant que partie essentielle de la chaîne de transformation de la
sauce tomate, ce système assure la conservation long terme de la
pte de tomate en créant un environnement stérile. Il utilise une
stérilisation haute température et des filtres air HEPA pour
bloquer les contaminants, permettant la pte de rester fraîche
pendant 12 24 mois sans réfrigération. Pour la distribution
mondiale, c'est un incontournable de toute chaîne de transformation
de sauce tomate.
II. Équipement d'évaporation et de concentration
Cet équipement améliore la teneur en solides de la tomate plus de
28 % (la norme pour une pte de qualité supérieure) dans la
chaîne de transformation de la sauce tomate. Grce l'évaporation
sous vide basse température, il élimine en douceur l'excès
d'humidité, préservant ainsi les nutriments et la saveur. Une
teneur en solides plus élevée signifie un goût plus riche, une
meilleure texture et des coûts d'expédition plus faibles, ce qui
est essentiel pour des opérations efficaces de la chaîne de
transformation de la sauce tomate.
III. Unité de pasteurisation
Dans la chaîne de transformation de la sauce tomate, cette unité
prolonge la durée de conservation tout en préservant la saveur.
Contrairement aux méthodes agressives, elle utilise une chaleur
douce (60 70 °C) pour tuer les bactéries nocives (par exemple,
les salmonelles) tout en conservant 90 % du goût d'origine.
Elle établit un pont entre la sécurité et la saveur, un maillon
essentiel d'une chaîne de transformation de sauce tomate de premier
ordre.
Ensemble, ces équipements rendent la chaîne de transformation de la
sauce tomate efficace et fiable, répondant aux demandes des
consommateurs en matière de pte de tomate constante et durable.
Spécifications techniques
| Nom du produit : | Solution unique pour la chaîne de transformation de tomates |
| Capacité d'entrée de fruits frais : | 500 kg par heure ~ 25 tonnes par heure |
| Matière première : | Tomates fraîches, concentré de tomates |
| Produit final : | Concentré de tomates, sauce tomate ou ketchup, jus de tomate, etc. |
| Brix du produit final : | 28 %~30 %, 36 %~38 % |
| Conditionnement final : | Sachets aseptiques, boîtes métalliques, sachets, sachets fond plat, récipients en PP, bouteilles en plastique, bocaux en verre, etc. |
| Matériau principal des machines : | SUS304 ou SUS316 de qualité alimentaire |
| Garantie : | 12 mois après la mise en service |
| Opérateur requis : | Environ 10 12 personnes |
| Tension : | 380 V 50 Hz/ 110 V 60 Hz/ 415 V 50 Hz (réglable selon la norme du pays du client) |
| Avantages : | Économie d'énergie, haut rendement, économie d'eau |
Produits finaux et conditionnement
Les matières premières utilisées dans la chaîne de transformation
de tomates peuvent inclure des tomates fraîches, du concentré de
tomates, etc. Les produits finaux comprennent :
- Concentré de tomates
- Ketchup de tomates
- Sauce tomate
- Jus de tomate
- Poudre de tomate
- Tomates pelées entières
Options d'emballage
- Sachets aseptiques
- Boîtes métalliques
- Sachets
- Sachets fond plat
- Récipients en PP
- Bouteilles en verre
- Bouteilles en PET
- Emballages rabat
Solutions complètes
- Consultation technique
- Conception de proposition personnalisée
- Fabrication d'équipements
- Installation, mise en service et formation sur site
- Garantie après-vente d'un an
- Service vie
- Conception et assistance l'achat d'emballages
Service après-vente
- Équipement de débogage
- Assistance technique l'étranger
- Maintenance des équipements l'étranger
- Ingénieurs anglophones disponibles pour fournir une assistance technique
Services supplémentaires
- Assistance technique
- Suggestion de marketing
- Suggestion et conception d'emballage final
- Construction et conception d'usine
Ligne de transformation de sauce tomate multifonctionnelle avec technologie de stérilisation ultra-haute température et de remplissage aseptique avancée
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