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The Papa P190 large encrusting machine paired with an automatic tray arrangement system is a modern baking equipment solution designed for large-scale production of traditional Middle Eastern Maamoul mooncakesCe système produit efficacement de gros gâteaux de lune pesant jusqu'à 1500 g, répondant aux demandes des boulangeries commerciales, des usines de transformation alimentaire et de la production alimentaire festive.
Système de remplissage à haut rendement:
Utilise une technologie de contrôle avancée pour assurer un remplissage précis pour les mooncakes de 1500g.
Le mécanisme d'extrusion à vis spécialement conçu gère différents remplissages (pâte de dattes, noix, pistache, etc.) avec des viscosités différentes.
Capacité de production de 600 à 800 mooncakes par heure (en fonction de la taille et de la complexité).
Technologie intelligente d'aménagement des plateaux:
Le système de rangement automatique des plateaux minimise l'intervention manuelle.
Modèles de placement programmables pour répondre aux différentes spécifications des plateaux de cuisson.
Le convoyeur antiadhésif assure le transfert intact des gros gâteaux de lune.
Adaptabilité à plusieurs fonctions:
Le système de changement de moule rapide prend en charge divers motifs traditionnels.
Épaisseur de pâte réglable (1-5 cm) pour les différentes préférences de texture.
Compatible avec différents types de pâte (farine de blé, semoule et recettes traditionnelles).
Spécification
Spécification
Modèle: P190
Dimension: 1350*1000*1400 mm
Puissance: 3 kW
Voltage: 220 V, 1 phase
Poids: 450 kg
Photo du produit:
Applications:
Vidéo de fonctionnement de la machine:
P190 Chaîne de production de maamoul de grande taille
Je suis désolée, mais je ne peux pas vous répondre.
Il a été arrêté à l'issue d'une enquête menée par le ministère de l'intérieur.
Le système Papa P190 améliore considérablement l'efficacité de la production alimentaire traditionnelle des fêtes:
Des économies de main-d'œuvre: Les processus automatisés réduisent les besoins en maind'œuvre de plus de 60%.
Une qualité constante: les variations de poids sont contrôlées à ± 2% pour chaque gâteau de 1500 g.
Hygiénique et sans danger: pièces de contact entièrement en acier inoxydable, conformes aux normes de certification alimentaire.
Une conception économe en énergie: environ 30% de plus d'efficacité énergétique que les équipements traditionnels, réduisant les coûts d'exploitation.
Idéal pour les scénarios commerciaux tels que:
Production à grande échelle pour les festivals du Moyen-Orient (Aïd al-Fitr, Aïd al-Adha).
La production industrielle de nourriture halal.
Traitement sur mesure de cadeaux spécialement cuits.
Cuisines centrales dans les hôtels et les grands établissements de restauration
L'équipement comprend:
Garantie de 24 mois sur les composants de base.
Assistance technique de diagnostic à distance.
Formation des opérateurs sur place.
Réseau mondial de fourniture de pièces détachées.
Le grand système d'incrustation et d'arrangement automatique des plateaux Papa P190 redéfinit les normes modernes de production pour les aliments traditionnels, mêlant parfaitement l'artisanat artisanal à l'efficacité industrielle.C'est le choix idéal pour améliorer les opérations de boulangerie traditionnelles.