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Performances de mixage professionnelles
UtiliseTechnologie de mélange de vortex 3D, réalisant un mélange uniforme de50 kg de poudre sèche + liquidedans8 à 10 minutes
UniqueLames de mélange en acier inoxydable en forme de Sassurer> 98% d'uniformité de mélange
Le mélange à faible cisaillement préserve la structure du gluten, idéal pourpréparations à base de farine de pain/breuvage/noodle
Durabilité à l'échelle industrielle
tambour intérieur en acier inoxydable 304 d'une épaisseur de 3 mm, testé pour100,000 cycles de fatigue
Le moteur à engrenages importé d'Allemagne fonctionne en continu pendant12 heuresavec une augmentation de température < 45°C
Le système de freinage d'urgence s'active en< 0,5 seconde
Interface de fonctionnement intelligente
Écran tactile de 7 poucesavec20 programmes de mélange prédéfinis(y compris les modes de pâte pour les petits pains)
Surveillance en temps réel de la consommation électrique (0.75 à 1,1 kW)
Connectivité IoT pour le stockage de données de production basé sur le cloud
Paramètre | Spécification |
---|---|
Capacité | 150 L (charge maximale 75 kg) |
Vitesse de mélange | à double vitesse (35/70 tr/min) |
Hauteur de décharge | 850 mm (adapte aux tables de travail standard) |
Poids net | 280 kg (avec rouleaux verrouillables) |
Énergie | 380V/50Hz (version 220V en option) |
Vidéo de la machine
Il a été arrêté à l'hôpital de Khartoum.
Cuisines centrales: deux unités peuvent répondre à la production quotidienne de500 portions
Écoles de boulangerie: fenêtre de vision transparente pour la démonstration de l'état de pâte
R & D dans le domaine alimentaire:Précision de l'ingrédient à ± 2%pour le développement de produits
Fabriques d'aliments préparés: Intégré avec les presses/formateurs de nouilles pour les lignes automatisées
Tous les jours: Nettoyage des canons à air (empêcher l'accumulation de résidus > 3 mm)
Mesure mensuelle: Lubrification des roulements (graisse au lithium destinée à l'alimentation)
Résultats annuels: Remplacement de la ceinture de transmission (parties d'OEM durentPlus de 2000 heures)