Shanghai Papa Machine Technology Co.,Ltd.
Votre partenaire clé en main pour les machines de transformation de barres protéinées et d'aliments
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Une ligne de production intégrée de qualité professionnelle pour les boules de chocolat fourrées au rhum, spécialement conçue pour les desserts de haute qualité fourrés à la liqueur. L'équipement intègre trois processus clés : le remplissage précis au rhum, le glaçage au chocolat et la décoration de surface, permettant un contrôle précis de la teneur en rhum par boule entre 10 % et 30 %. Il utilise un système de traitement du rhum à température constante pour assurer la préservation parfaite de la saveur du rhum sans compromettre la stabilité structurelle du chocolat.
Prend en charge divers traitements de surface tels que le double glaçage chocolat noir/au lait, le glaçage à la poudre de cacao ou la décoration aux noix concassées. Avec une capacité de production quotidienne de 40 000 pièces, le diamètre du produit peut être ajusté dans la plage de 20 à 45 mm. La ligne de production est dotée de modules intégrés de contrôle de l'évaporation de l'alcool et de durcissement à basse température, conformément aux normes de sécurité alimentaire les plus élevées. Elle est particulièrement adaptée aux mises à niveau de production à grande échelle de chocolats cadeaux haut de gamme, de desserts spéciaux d'hôtels et de marques de chocolat artisanales.
