Trempage : l'ascenseur prendra l'arachide dans la machine de trempage quand la température de l'eau obtiennent le degré 97-98. L'arachide par l'eau chaude pour 3-5minutes par la bande de conveyeur.

Épluchage : La ceinture distributive enverra l'arachide imbibée dans chaque machine d'épluchage pour enlever la peau rouge.

Sélection : sortez l'arachide gâtée et rouge de peau de la bande de conveyeur.

Séchage : Surface sèche d'arachide dans la basse température pendant 20-30 minutes avant de faire frire. L'humidité obtiendra 11-13%

Faire frire : Faire frire l'arachide pour 5-6minutes dans le degré 150-160. Humidité d'arachide si 11-13% avant de faire frire.

Dégraissage : enlevez l'huile supplémentaire de l'arachide.

Assaisonnement : Sel et poivre de mélange avec l'arachide.

Refroidissement : l'arachide de refroidissement labourent le degré 30-40 avant l'emballage.

PIC salée d'installation de transformation d'arachide

Faire frire la partie

Assaisonnement

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