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L'ensemble du comptoir est constitué de plaques d'acier inoxydable SUS304 de haute qualité, avec une épaisseur de panneau de 1,2 mm et d'autres composants en acier inoxydable mesurant 1,0 mm d'épaisseur.
Spécifications : 1200*1350*1350 millimètres
Puissance électrique : 20 kW/380 V
Dimensions du pot (mm) : φ600*820 ; Matériau du pot : fer raffiné de 3,5 mm.
Capacité du pot : 40 L à 60 L ; Poids du sauté : env. 30 kg
Fonction d'assaisonnement automatique : Eau (10 L) + 5 lignes d'assaisonnement (4,9 L)
Equipé d'un écran LCD de 10,1 pouces
Caractéristiques : Sauté automatique à une touche, fonction d'apprentissage automatique, fonction de recette et invites vocales
Le chauffage par induction électromagnétique assure une montée en température rapide et un rendement thermique supérieur à 90 %
Équipé d'un ventilateur de refroidissement étanche utilisant la technologie de revêtement sous vide
Utilise des IGBT importés avec protection contre la surchauffe des IGBT
Fonctions de protection multiples, telles que la protection contre la surchauffe, la surtension, la sous-tension et la perte de phase
Affichage de la cause du défaut pour un dépannage plus efficace
Dix modèles de protection raffinés pour l'ensemble du boîtier de la machine, efficacement étanches, résistants à l'huile et aux insectes.