ligne complètement automatique machine de production laitière d'installation de transformation de lait en poudre de pasteurisateur de lait
Description d'installation de transformation complètement automatique de lait en poudre
Le contenu de matière grasse du lait est normalisé dans un système direct de standardisation. Du lait normalisé utilisé pour produire lait entier en poudre n'est pas normalement homogénéisé.
Des vaporisateurs à couche descendante sont généralement employés pour la concentration, qui est effectuée dans deux étapes ou plus à une teneur en DS de 45 – 55%.
Séchage à deux étages
Il est la plus difficile enlever les dernières traces de l'humidité, à moins que les températures de séchage de débouché élevé soient employées pour fournir une suffisamment de force d'entraînement. Car les températures de séchage élevées de débouché peuvent exercer un effet néfaste sur la qualité de poudre, il est essentiel d'utiliser à plus basses températures de débouché avec des laitages. Si la teneur en eau de la poudre en résultant est toujours trop élevée, une étape d'après-séchage est incorporée après le dessiccateur de jet dans un processus en deux étapes comme illustrée dans la figure. Méthodes de séchage à deux étages pour produire le séchage par atomisation en poudre de cartel de produit laitier comme séchage de première phase et de lit fluide comme seconde étape. La teneur en eau de la poudre partant de la chambre est 2 – 3% plus hauts que la teneur en eau finale. La fonction du dessiccateur de lit fluide est d'enlever l'humidité excédentaire et de refroidissement finalement la poudre.
La production de lait en poudre exige le séchage du lait liquide dans une poudre dans laquelle des aromes, les saveurs et la coloration aussi bien que beaucoup de composants importants tels que la protéine, la graisse, l'hydrate de carbone, les vitamines, les minerais etc. sont maintenus. Les défis supplémentaires est une teneur en eau, une structure de particules et distribution d'une dimension particulaire uniformes, solubilité, dispersability et mouillabilité.
Caractéristiques d'installation de transformation complètement automatique de lait en poudre
| Capacité de travail |
de 5 tons/d jusqu'à 100 tons/d |
| Produits |
- Lait entier en poudre
- Lait en poudre doux
- Lait écrémé en poudre
- Lait en poudre infantile
- Lait en poudre formulé |
Avantages d'installation de transformation complètement automatique de lait en poudre
* contrôle complet de teneur en eau, structure de particules, distribution de dimension particulaire, solubilité, dispersability et mouillabilité et conservation des éléments nutritifs, des aromes et des saveurs naturels
* les composants de rendement optimum, l'évaporation continue et rapide, le séchage et le refroidissement, la facilité d'emploi et l'automatisation des processus fournissent le contrôle complet au-dessus du rendement et des coûts.
* polyvalence : La conception des installations personnalisable dans un large éventail d'applications est votre assurance de la conformité complète à vos différentes conditions.
* longue durée de vie : Haute qualité, composants fiables, CIP efficace et simple et durée de vie et disponibilité expertes d'augmentation d'ingénierie pour des performances maximales
* occasion de réaliser des produits avec des recettes adaptées aux besoins du client.
* occasion de fabriquer plus d'un produit avec la même chaîne de fabrication.
* personnalisation large du produit fini.
* rendement maximum, déchets minimum de production.
