Hangzhou Powersonic Equipment Co., Ltd.
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Processeur d'extraction par mélange homogénéisateur à ultrasons
C' est quoi, la machine à extraction par ultrasons?
L'extraction des vitamines par ultrasons est une méthode d'extraction des vitamines à partir de diverses matières premières biologiques à l'aide de la technologie par ultrasons.Ce qui suit est une introduction détaillée des aspects de principe, avantages et processus:
Généralement, les matières premières végétales sont pré-traitées par broyage pour augmenter la surface de contact avec le solvant.Ensuite, les matières premières végétales pré-traitées sont mélangées avec le solvant sélectionné dans une certaine proportion et placées dans un dispositif d'extraction par ultrasonsL'extraction est terminée et les ingrédients actifs dans les cellules végétales se dissolvent progressivement dans le solvant.l'extrait est séparé du résidu par filtration, la centrifugation, etc. pour obtenir un extrait brut contenant des ingrédients actifs, qui peut être purifié et raffiné au besoin.
La sonochimie d'émission élimine les effets de vibration et de cavitation à haute fréquence,et présente d'excellentes performances et performances dans la promotion des réactions chimiques et l'amélioration de l'efficacité de la productionCes dispositifs sont largement utilisés dans des procédés tels que l'émulsification, l'extraction, la dispersion et l'homogénéisation pour améliorer la qualité des produits.
La technologie ultrasonique est également largement utilisée dans la purification, les réactions catalytiques, la préparation de nanomatériaux, la purification cellulaire et le traitement de l'eau,et sa polyvalence joue un rôle clé dans la recherche scientifique et la production industrielle.
Préparation des matières premières: sélectionner des matières premières biologiques riches en vitamines cibles, telles que les fruits frais, les légumes, les céréales ou les micro-organismes, et effectuer un prétraitement, y compris le lavage, la découpe,séchage, broyage et autres opérations, pour augmenter la surface de contact entre les matières premières et le solvant et améliorer l'efficacité de l'extraction.
Sélection du solvant d'extraction: sélectionner un solvant approprié en fonction des propriétés de la vitamine cible.Les solvants polaires tels que l'eau et la solution d'éthanol-eau sont plus couramment utilisés.; pour les vitamines liposolubles, des solvants non polaires tels que le n-hexane et le pétrole sont souvent utilisés.
Extraction par ultrasons: mélanger les matières premières pré-traitées et les solvants dans une certaine proportion et les mettre dans l'équipement d'extraction par ultrasons.comme la fréquence, puissance, temps d'extraction et température, et démarrer l'équipement d'extraction.
Séparation et purification du liquide d'extraction: une fois l'extraction terminée, l'extrait est séparé du résidu par filtration,Centrifugation et autres méthodes pour obtenir un extrait brut contenant des vitaminesAfin d'obtenir un produit vitaminique de plus grande pureté, l'extrait brut doit être purifié davantage, par exemple par distillation, extraction, chromatographie et autres méthodes.
L'interruption cellulaire: lorsque les ondes ultrasoniques se propagent dans un milieu liquide, des effets de cavitation se produisent.de minuscules bulles de cavitation se formeront dans le liquide, et dans la phase de pression positive, les bulles de cavitation se fermeront rapidement, générant une pression instantanée élevée et une température locale élevée allant jusqu'à des milliers d'atmosphères.Cette forte force d'impact peut détruire les parois cellulaires et les membranes cellulaires des cellules biologiques, et libèrent des substances telles que des vitamines dans les cellules dans le solvant environnant.
Accélérer le transfert de masse: la vibration mécanique des ondes ultrasoniques peut accélérer le processus de transfert de matière entre le solvant et les matières premières biologiques.Il permet aux molécules de solvant de pénétrer plus rapidement dans les matières premières, et favorise également la diffusion plus rapide des vitamines libérées par les cellules dans le solvant, améliorant ainsi l'efficacité d'extraction.
Réduction de la tension de surface: les ondes ultrasoniques peuvent réduire la tension de surface du solvant, ce qui facilite l'humidification des matières premières biologiques par le solvant,en favorisant davantage le contact et l'interaction entre le solvant et les matières premières, et facilite la dissolution et l'extraction des vitamines.
Paramètre:
| Nom de l'article | le nombre de personnes concernées | Le son-20-2000 | le numéro de série | le son-15-3000 |
| Fréquence | 20khz ± 0.5 | 20khz ± 0.5 | 20khz ± 0.5 | 15khz ± 0.5 |
| Le pouvoir | 1000 watts | 2000 watts | 3 000 watts | 3 000 watts |
| Voltage | 110 ou 220 V | |||
| Température maximale | 300°C | |||
| Pression maximale | 35 MPa | |||
| Intensité du son | 20 W/cm2 | 40 W/cm2 | 60 W/cm2 | 60 W/cm2 |
| Capacité | 10 L/min | 15 L/min | 20 L/min | 20 L/min |
| Matériau de la sonde | Titane | |||
Habituellement dans la gamme de 20 à 100 kHz, les homogénéisateurs à ultrasons sont des dispositifs qui provoquent une cavitation acoustique dans les liquides et produisent de fortes forces de cisaillement locales au moyen d'ondes sonores à haute fréquence.
Les micro-bulles fournissent des ondes de choc, des turbulences et des micro-flux qui réduisent efficacement la taille des particules et garantissent une dispersion homogène; leur développement, leur croissance,et l'effondrement rapide constituent la base de l'action.
Leur valeur découle de leur capacité à perturber les structures cellulaires, à stimuler l'émulsification et à augmenter l'efficacité d'extraction dans de nombreuses matrices,améliorer la qualité et la cohérence des produits produits.
Historiquement, l'homogénéisation ultrasonique est née de la recherche sonochimique au milieu du 20e siècle et est passée de dispositifs de laboratoire à des systèmes de flux continu à l'échelle industrielle,qui reflète l'évolution de la conception des transducteurs et du contrôle de l'énergie.
Les applications couvrent plusieurs disciplines, notamment la transformation des aliments, les produits pharmaceutiques, la biotechnologie et la recherche sur les matériaux, où une faible utilisation de produits chimiques et des processus non thermiques sont très appréciés.
Parmi les éléments de conception importants figurent les capteurs à ultrasons, généralement couplés à des systèmes de cornes ou de sondes,qui augmentent l'amplitude de déplacement, facilitant ainsi la transmission efficace de l'énergie dans le milieu.