Yangzhou Aipuweier Automation Equipment Limited Company
La société Yangzhou Aipuweier Automation Equipment Limited a été créée en tant que telle.
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La machine de mélangeur à cisaillement élevé est la solution essentielle pour mélanger efficacement les liquides et décomposer les particules dans la production cosmétique
Dans le monde de la transformation industrielle, il est primordial d'obtenir l'uniformité et la cohérence des produits.Les têtes d'homogénéisation à cisaillement élevé sont des outils indispensables qui permettent aux fabricants de créer des émulsions stablesL'article examine la technologie derrière ces appareils, qui permet de décomposer les particules dans une variété d'applications, allant des aliments et des boissons aux produits pharmaceutiques et cosmétiques.leurs applications, et leur incidence sur l'industrie.
L'émulsification est le processus de combinaison de deux liquides qui ne se mélangent pas naturellement, comme l'huile et l'eau, en un mélange stable.qui peut être n'importe quoi, des jaunes d'œufs à la moutarde à la lécithine.Au niveau moléculaire, l'huile et l'eau ne se mélangent pas en raison de leurs différentes polarités; l'huile est non polaire, tandis que l'eau est polaire.Les émulsifiants aident en recouvrant les gouttelettes d'huile d'une couche qui a à la fois des parties polaires et non polairesLa partie polaire de l'émulsifiant est attirée par l'eau, tandis que la partie non polaire est attirée par l'huile, créant une émulsion stable.L'émulsifiant réduit la tension entre l'huile et l'eauCe processus se traduit par de minuscules gouttelettes d'un liquide en suspension dans l'autre, créant un mélange semi-stable.
Principe de fonctionnement
Le rotor d'une tête d'homogénéisation à cisaillement élevé tourne à des vitesses élevées, souvent allant de plusieurs milliers à des dizaines de milliers de tours par minute (RPM).Comme le matériau passe à travers le petit espace entre le rotor et le statorCe processus se traduit par la décomposition de particules plus grandes en particules plus petites, le mélange de liquides immiscibles, et la création d'émulsions stables.
Composants clés
Rotor: composant en rotation qui génère les forces de cisaillement.
Stateur: composant fixe qui travaille avec le rotor pour créer l'écart de cisaillement.
Système d'entraînement: responsable de la rotation rapide du rotor.
L'écart dans un homogénéiseur à cisaillement élevé, également connu sous le nom de mélangeur à cisaillement élevé, est un paramètre critique qui détermine l'efficacité du processus de mélange.généralement mesurée en micromètres, est l'endroit où l'élément tournant à grande vitesse (comme un rotor) et l'élément stationnaire (comme un stator) se rapprochent.Le contrôle précis de cet écart est essentiel pour atteindre le niveau souhaité de réduction de la taille des particules et de stabilité de l'émulsionUn écart plus petit augmente la force de cisaillement, ce qui peut conduire à un mélange et à une homogénéisation plus efficaces, mais nécessite également plus d'énergie et peut entraîner une usure de l'équipement.Le réglage de l'écart doit être optimisé pour chaque application spécifique pour équilibrer l'efficacité, consommation d'énergie et longévité des équipements.
Les avantages
Efficacité: les têtes d'homogénéisation à cisaillement élevé peuvent traiter rapidement de grands volumes de matériau.
Versatilité: ils peuvent gérer une large gamme de viscosités et de tailles de particules.
Coiffure contrôlée: les forces de coiffure peuvent être ajustées en fonction des exigences spécifiques du procédé.
Uniformité: le produit final est très uniforme, ce qui est essentiel pour le contrôle de la qualité.
Maintenance quotidienne des machines émulsifiantes:
Nettoyage et hygiène quotidiens: Assurez-vous que la machine est soigneusement nettoyée après chaque utilisation pour éliminer les matières résiduelles.
Vérification des fuites: Vérifiez régulièrement la machine pour détecter toute fuite provenant des joints, des joints ou des tuyaux.
Lubrification: Appliquer un lubrifiant de qualité alimentaire à toutes les pièces mobiles telles que les roulements, les engrenages et les chaînes conformément au manuel du fabricant.
Maintenance des équipements électriques: Gardez l'équipement et le système de commande électrique propres, et prenez régulièrement des mesures d'étanchéité et d'anti-corrosion pour prévenir les risques électriques.
Systèmes de chauffage et d'aspiration: vérifiez régulièrement la soupape de soulagement et la pompe à vide à anneau d'eau pour tout blocage ou dysfonctionnement.Ces systèmes sont essentiels au fonctionnement de la machine et doivent être entretenus pour éviter tout dommage.
Système d'étanchéité: remplacer régulièrement les joints mécaniques et autres éléments d'étanchéité.
Lubrification du moteur et du réducteur: changer régulièrement l'huile de lubrification conformément au manuel d'utilisation.
Arrêt immédiat en cas d'anomalie: si la machine émulsifiante fait des bruits anormaux ou montre d'autres signes de dysfonctionnement, arrêtez-la immédiatement pour inspection et réparation.