Légume préréfrigérant de rendement optimum commandé à plusieurs vitesses de refroidisseur à air forcé
Refroidisseurs à air forcé
La conception innovatrice du refroidisseur à air forcé d'ALLCOLD a surpassé des technologies utilisées dans des conceptions précédentes. Un équipement de préréfrigération plus ancien, parfois désigné sous le nom de la pression se refroidissant ou tunnels de refroidissement, l'eau effrayante utilisée comme milieu de refroidissement secondaire pour refroidir l'air, qui a en soi limité les températures de l'air à au-dessus de 34 degrés.
ALLCOLD emploie une méthode plus efficace et plus directe de refroidissement à l'air pour réaliser des temps de refroidissement plus courts, autre augmentant une plus longue durée de conservation du produit. En plus, les refroidisseurs à air forcé de TRJ peuvent fonctionner comme systèmes et refroidisseurs de préréfrigération de pièce pour presque n'importe quel fruit ou légume. Certains des systèmes de préréfrigération montrés ci-dessous sont les dispositifs de refroidissement à air forcé pour les fraises, les paprikas, et les raisins de préréfrigération, typiquement une marchandise à fort débit.
Champ d'application
Les refroidisseurs à air forcé conviennent à :
Artichauts, avocats, haricots verts, choux de bruxelles, chou, cantaloups, chou-fleur, cerises, concombres, raisins, miellées, kiwi, nectarines, gombo, oignons (secs), pêches, paprikas, Prunes, courge d'été, fraises, tomates et plus.
Avantages du refroidissement à air forcé
Pour préserver la qualité, le produit frais devrait être refroidi à sa plus basse température de stockage (optima) sûre aussi rapidement qu'est pratique et économique. Le refroidissement à air forcé est beaucoup plus rapide que la pièce se refroidissant et est employé de plus en plus en Caroline du Nord pour refroidir le produit rapidement. Il offre ces avantages :
1. Il diminue le temps où le produit reste aux températures élevées, réduisant de ce fait la détérioration ;
2. Il a comme conséquence des temps de refroidissement plus courts et ainsi une utilisation plus efficace de l'installation de refroidissement ;
3. Il peut refroidir le produit effectivement dans un grand choix des conteneurs non-ouverts sans le mouiller ou le soumettre à la manipulation excessive ;
4. Il est souvent plus de rendement optimum que la pièce se refroidissant quand de grands volumes de produit doivent être refroidis ;
5. Une installation de pièce-refroidissement disponible avec à capacité de refroidissement appropriée peut être convertie en refroidissement à air forcé avec seulement un investissement relativement petit dans les fans
Caractéristiques du refroidissement à air forcé
1. Haut serpentin de refroidissement de superficie
2. Capacité élevée de fan de circulation d'air
3. Logement en acier galvanisé pour la protection à long terme contre la corrosion
4. Le différentiel de température optimale à réaliser a désiré l'hygrométrie
5. Contrôles d'écran tactile avec le PLC
6. Contrôle à plusieurs vitesses pour des états de refroidissement de pièce
7. Modèles d'ammoniaque et de « Fréon » disponibles
8. Diverses options de dégivrage
Vraie économie d'énergie !
La capacité à plusieurs vitesses est un vrai épargnant d'énergie au-dessus d'autres systèmes de préréfrigération de vitesse simple et peut, dans certains cas, ont comme conséquence des remises d'entreprise de service public. Des contrôles de température avancés et les PLC sur les systèmes multiples sont employés pour commander les fonctions d'unité, qui sont capables de se connecter par interface aux systèmes basés sur PC de direction d'entreprise.
Les systèmes de préréfrigération d'ALLCOLD sont complets avec les systèmes de réfrigération emballés et les dispositifs de refroidissement, prêts pour l'installation de champ.
