Refroidisseurs de refroidissement rapides industriels de vide de maïs, système de réfgigération sous vide
Brève description d'équipement de réfgigération sous vide
Le processus de réfgigération sous vide commence par le produit pallettisé étant chargé dans le refroidisseur de vide par le chariot élévateur ou les systèmes automatisés de chargement de palette. Une fois que chargés, les systèmes de réfgigération sous vide commence à évacuer l'air à partir du puits à dépression. La réduction de la température par l'intermédiaire de la réfgigération sous vide est réalisée par évaporation rapide de l'eau quand la pression atmosphérique à l'intérieur de la chambre est abaissée au niveau de désir par la pompe à vide.
Plus le produit a superficie, comparée à son poids, plus la quantité est grande de la chaleur qui peut être absorbé à une vitesse rapide. Ceci signifie que la réfgigération sous vide est une excellente manière de refroidir des produits tels que les légumes feuillus et les champignons. Après qu'une partie de l'humidité dans le produit soit tirée du produit et changée en vapeur, la traction de bobines de réfrigération la vapeur chargée par chaleur à partir du produit et re-le condense.
Composantes principales d'équipement de réfgigération sous vide
La taille de la chambre est définie par la quantité de palettes que vous voulez se refroidir en même temps, et leurs différentes dimensions. La taille de la chambre décidera le nombre de pompes à vide à employer. Pour le vide nous utilisons des pompes des leaders de marché Busch et Elmo Rietchle. Ces pompes ont besoin à peine d'entretien, sont fiables et font le bruit très petit.
Le vaporisateur (receveur de l'eau) à l'intérieur du puits à dépression condense la vapeur d'eau, et assure seulement à des feuilles d'air sec le puits à dépression vers les pompes.
En dehors de la chambre, le milieu froid (R 404a) est refroidi par un système de réfrigération. Le compresseur requis pour ce procédé d'échange thermique est fourni par (Allemagne) ou par Hanbell (Taïwan).
Caractéristiques d'équipement de réfgigération sous vide
1. Refroidissez les produits à 0-5 degrés en 30 minutes
2. Style de refroidissement d'uniforme. (le noyau et la portée extérieure exactement la même température)
3. Très taux de perte de basse mer de 1.5-3%.
4. Traitez le demage extérieur des légumes et arrêtez leur détérioration.
5. Économie d'Energe en raison de rendement élevé.
6. Légumes fins jamais congelés.
Avantages d'équipement de réfgigération sous vide
1. Pertes réduites au maximum de production
2. Économique amélioré des opérations de récolte
3. Pertes réduites au maximum pendant le marketing
4. Utilisation améliorée par le consommateur
5. Opportunités de marché augmentées
Champ d'application
1. Légumes (tous les légumes feuillus/brocoli/fleur de Cauli/champignons/maïs etc.)
2. fleurs (fleurs coupées fraîches)
3. fruits (baies/cerises etc.)
Équipement Models&Specifications de réfgigération sous vide
| Caractéristiques de Models& d'équipement de réfgigération sous vide de légumes/fleurs/fruits |
| Modèle non. |
Capacité de traitement |
Chambre intérieure
millimètre |
Poids de produit
kilogramme |
Type de l'électricité |
Puissance totale
kilowatt |
| AVC-500 |
1 palette |
1,400x1,400x2,200 |
300-500 |
220V-660V/3P |
31 |
| AVC-1000 |
2 palettes |
2,600x1,400x2,200 |
800-1,000 |
220V-660V/3P |
39 |
| AVC-1500 |
3 palettes |
3,900x1,400x2,200 |
1,200-1,500 |
220V-660V/3P |
47 |
| AVC-2000 |
4 palettes |
5,200x1,400x2,200 |
1,500-2,000 |
220V-660V/3P |
72 |
| AVC-3000 |
6 palettes |
6,500x1,400x2,200 |
2,300-3,000 |
220V-660V/3P |
98 |
| AVC-4000 |
8 palettes |
5,300x2,600x2,200 |
3,200-4,000 |
220V-660V/3P |
121 |
| AVC-5000 |
10 palettes |
6,600x2,600x2,200 |
4,200-5,000 |
220V-660V/3P |
145 |
| AVC-6000 |
12 palettes |
7,900x2,600x2,200 |
5,200-6,000 |
220V-660V/3P |
166
|
Options adaptées aux besoins du client de notre équipement de réfgigération sous vide
1. Options de condenseur : Refroidissement à l'air/refroidissement par l'eau /Evaporative
2. Options de fonction : Système de jet hydraulique de system&Water
3. Options de porte : Porte manuelle/porte coulissante horizontale soulevant vers le haut la porte de levage verticale de porte
