Machine continue industrielle de friteuse de vide, casse-croûte automatique faisant la machine

Machine continue industrielle de friteuse de vide, casse-croûte automatique faisant la machine

Ⅰ. Vide de Liuyi faisant frire l'avantage de machine

- Conservation de la couleur, de la saveur et de la nutrition originales des fruits et des légumes.

- Croustillant, aucune graisse, la nourriture préférée du jeune et vieux.

- Haute fibre, diverses vitamines de prises.

- Avoir une bonne structure pour la déshydratation rapide.

- Agents de conservation libres, couleur artificielle.

- Nourriture commode, longue durée de conservation (12 mois).

Faire frire à basse température de vide peut empêcher les graisses alimentaires de détériorer, et il n'est pas nécessaire d'ajouter d'autres antioxydants, qui peuvent augmenter l'utilisation répétée d'huile et réduire des coûts. La teneur en huile de la nourriture frite par général est aussi élevée que 40% | 50%, alors que la teneur en huile de la nourriture frite par vide est 10% | 20%, et l'économie d'huile est 30% | 40%, et l'effet d'économie d'huile est significatif. La nourriture est croquante mais non grasse et a la bonne stockabilité.

Ⅱ. Théorie fonctionnante

Le principe de fonctionnement du casse-croûte automatique de vide faisant frire la machine est de mettre la nourriture dans l'environnement de vide et d'employer également l'huile chaude comme milieu de chauffage, pour déshydrater la nourriture et pour approfondir graduellement le procédé de carbonisation. Il obtient le vide faisant frire l'environnement par le vide gagnant le système. De sorte qu'il abaisse la température de vaporisation de l'eau et augmente la vitesse de vaporisation pour réaliser la condition d'abaisser la température de la nourriture frite et d'accélérer la vitesse faisante frire. Alors utilisant le dispositif de contrôle automatique de chauffage de la température d'huile, pour commander avec précision la température et le temps de faire frire ; commandez le degré de carbonisation de nourriture. De sorte que la couleur de nourriture puisse être commandée, brûlée et être empêché et la qualité des produits alimentaires peuvent être assurées. Puis, par le système de dégraissage, le milieu de chaud-huile est enlevé dans la condition de vide. La nourriture est reconstituée à la pression normale dans un environnement exempt d'huile, et la nourriture n'est pas immergée en étant sorti, réalisant de ce fait la condition de la basse teneur en huile de la nourriture frite par vide. La friteuse automatique de casse-croûte produite par notre société réalise le but de la basse température, rapide, d'aucun roussissement, basse nourriture frite de contenu d'huile et déshydratation et séchage de basse température.

Ⅲ. Données techniques

Catalogue pour le vide automatique faisant frire Machine.pdf