Vide commercial faisant frire la basse température de machine favorable à l'environnement
- Casse-croûte frit par vide---La première étape vers la consommation saine
Les machines Cie., Ltd de Qingdao Liuyi ont une expérience plus que de dix ans dans la production des machines frites à basse température de nourriture. Après recherche de marché et l'introduction de la technologie de pointe internationale, nous avons développé et avons produit la dernière machine de génération-- friteuse à basse température de vide de double-chambre. Elle peut fournir aux frites fraîches et croustillantes le goût unique.
Notre best-seller est l'entrée 200kg, si un ensemble, vous doit préparer une chaudière 200kg. Si 3 ensembles, vous peuvent préparer une chaudière de 1 tonne.
La friteuse de vide a un effet unique du déshuilage. La friteuse de vide de basse température est principalement utilisée dans :
1. Fruits : pomme, kiwi, raisin en bois, kaki, fraise, raisin, pêche, poire ;
2. Légumes : tomates, patates douces, pommes de terre, haricots verts, champignons de shiitaké, champignons, ail, carottes, poivrons verts, potirons, oignons, etc. ;
- Cuisson à la friteuse contre faire frire de vide
| Faire frire de vide |
Cuisson à la friteuse |
| Faire frire se produit au-dessous du point d'ébullition d'IE 100℃ de l'eau (utilisé pour cuire le légume à la vapeur)… donc là n'est aucun burning de tous les ingrédients. |
Faire frire se produit à 200-250℃. À ce temp, la combustion des ingrédients se produit. |
| Il n'y a aucun oxygène tellement aucune oxydation des minerais |
Il y a de l'oxygène en atmosphère réagit avec des minerais pour l'oxyde comme l'oxyde de calcium, l'oxyde de fer, l'oxyde etc. de manganèse. |
| Les éléments nutritifs et les vitamines restent jusqu'à 99,99% intacts. |
L'élément nutritif et les vitamines obtiennent détruits par plus de 50% |
| La fibre naturelle reste intact jusqu'à 100% |
La fibre naturelle deviennent cassée d'ici jusqu'à 100% |
Pendant que progresse de la société, les gens préfèrent des casse-croûte plus sains. Dans de pauvres régions des pays en développement, les gens peuvent choisir les tranches frites de carotte comme choix important de nourriture. Dans ces secteurs, les gens manquent souvent des calories et des vitamines. Les tranches frites de carotte peuvent fournir ces éléments nutritifs et les aider pour éviter l'insuffisance de vitamine.
Dans les pays développés aimez le R-U, on s'attend à ce que la part de marché des casse-croûte végétaux faits main de haute qualité de pommes chips est encore petite et augmente. Les études ont prouvé que 40% de consommateurs de pommes chips sont intéressés à acheter des frites de patate douce, alors que d'autres choisissent des tranches de carotte, des tranches de pomme et d'autres mélanges de fruits et légumes.
- Caractéristiques de machine
Dans le vide, le point d'ébullition d'huile de table réduisent à 80℃ de 200~215℃ (pression atmosphérique). Donc il n'y a aucun burning des éléments nutritifs, aucune oxydation des minerais. C'a pu rester conservation de 80%~90% des vitamines et des fibres dans le fruit, le légume et les impulsions.
1. Système de contrôle de PLC
Marque : Mitsubishi
C'est contrôle la machine entière.
Ceci font la machine fonctionner entièrement automatiquement. Aucun manuel du besoin pendant le traitement.
2. Écran tactile
Marque : Mitsubishi
Le nouveau type est se relient directement au corps de machine, cloison non distincte.
Il est facile de comprendre et utiliser.
3. Composants électriques
Marque : Schneider
Elle inclut principalement le DIS-connecteur, le convertisseur de fréquence et le relais thermique de surcharge.
Catalogue pour le vide automatique faisant frire Machine.pdf
Ⅴ. Notre certification
Ces dernières années, l'innovation technologique de notre société a continué à se développer. Le nombre de brevets d'invention a sans interruption augmenté. Sociétés en bonne foi, qualité, innovation, professionnalisme, unité, et entreprenant, pour réaliser la fabrication, installation, service après-vente sur un seul point de vente. Nous pouvons améliorer le service nos clients. Excellent niveau professionnel les talents techniques et de ventes, aussi bien que de pointe de technologie et d'ingénierie, résoudront les défis que vous relevez dans la production.
Notre société coopérera sincèrement avec des amis de toutes les conditions sociales à se développer ensemble.
