Le vide continu faisant frire la machine pour la banane/ananas/Apple/fraise ébrèche

Le vide continu faisant frire la machine pour la banane/ananas/Apple/fraise ébrèche

•  Friteuse de vide 

Le fruit frit à basse température est différent du processus faisant frire général, c.-à-d., sous vide des conditions, la matière première est déshydratées au °C 80~110, évitant effectivement les dommages des éléments nutritifs de haute qualité et de la qualité de nourriture. En même temps, sous vide, l'eau dans l'espace intercellulaire est rapidement vaporisée et augmentée, et a un bon effet de soufflage. Le produit a la bonne couleur et savoureux, également il est croquant et délicieux. En outre, faire frire à basse température peut empêcher la détérioration d'huile et gros, améliorer l'utilisation d'huile, réduire des coûts, et assurer la sécurité du produit.

La friteuse de vide est un équipement de production alimentaire pour faire frire la nourriture dans un environnement de vide, qui exige la plus basse température d'huile et moins d'effet d'oxydation. Elle adopte la basse température de vide faisant frire la technologie pour combiner faire frire et déshydratation organiquement pour obtenir la nourriture de fruits et légumes avec très le contenu de basse mer.
Avec le contrôle de température automatique, aucune surchauffe, aucune surtension, le rendement élevé, la représentation stable, l'installation facile et l'utilisation. Approprié à faire frire des fruits, des légumes, la viande et d'autres nourritures.

• La banane de Liuyi ébrèche des composantes principales de friteuse de vide

Réservoir de stockage d'huile de ①

Il est pour le stockage d'huile avant de faire frire. L'huile sera chauffée dans elle premièrement. Pendant faire frire, l'huile sera faite un cycle entre le réservoir de stockage d'huile et pot de faire frire.

Condensateur de ②

Il peut être adapté aux besoins du client selon la température différente de l'eau souterraine.

Système de contrôle de PLC de ③

Marque : Mitsubishi

C'est contrôle la machine entière.

Ceci font la machine fonctionner entièrement automatiquement. Aucun manuel du besoin pendant le traitement.

Écran tactile de ④

Marque : Mitsubishi

Le nouveau type est se relient directement au corps de machine, cloison non distincte.

Il est facile de comprendre et utiliser.

Composants électriques de ⑤

Marque : Schneider

Elle inclut principalement le DIS-connecteur, le convertisseur de fréquence et le relais thermique de surcharge.

Appareil de chauffage de ⑥

Il est adapté aux besoins du client selon la condition différente, il peut être horizontal ou vertical.

• Étape de transformation normale de puces de fruit

Peau choisie de matière première - propre - - tranche – stérilisation/traitement préparatoire - faire frire de vide – dégraissage - assaisonnement - emballage

• Modèles

• Réservoir de filtre à huile de vide à assortir avec notre friteuse de vide

Notre friteuse de vide a également le réservoir de filtre à huile de vide pour assortir, après plusieurs groupes, la nécessité d'huile d'être filtré. Le processus entier est également automatique.

Principe de filtre à huile : Ajoutez l'eau naturelle ordinaire, l'eau devrait être plus haut que cuisent le tube à la vapeur, puis la chaleur bouillant, température de chauffage est plus haute que 100 degrés, environ 105 degrés, de sorte que le sucre dans l'huile se dissolve, cela prend environ 40 minutes. Alors cela prend environ 3 heures pour séparer l'eau et le pétrole et le précipité. Normalement c'est l'eau de 30%, et pétrole de 70%.

Nous aurons la formation complète au sujet de notre ligne automatique de réservoir de filtre à huile de friteuse de vide et de vide.

Catalogue pour le vide automatique faisant frire Machine.pdf