La machine automatique de transformation de la viande de vide déshydratent rapidement pour faire frire
Le poulet automatique de friteuse de pommes chips de gaz de pression de vide faisant frire la machine adopte le principe de la basse température à haute pression, font les chips frits de nourriture avec la couleur lumineuse, il peut garder la nutrition originale de la nourriture.
Les résultats de faire frire de pression sont délicieux ! Pendant que la pression s'accumule dans la cuve, l'humidité dans la protéine est emprisonnée, vous laissant avec de la viande parfaitement tendre et moite tout en maintenant un extérieur croustillant. La nourriture sortant de la friteuse de pression a une plus longue exploitation la « vie » aussi, qui est parfaite pour l'épicerie d'épicerie grippage-n-va des affichages.
Le système automatique de filtration maintient l'huile fraîche et prolonge sa vie utilisable. Ceci vous sauve argent au cours de la vie de la friteuse et conserve votre nourriture goûter cohérent chaque fois. Une zone froide intégrée dans la cuve rassemble la décroissance de panage, maintenant l'huile fraîche et propre. Avec la poussée d'un bouton et la torsion d'une poignée, l'huile de filtrage est facile et sûre. Le rapide breveté tient compte du retrait facile de la cuve de filtrage.
| Modèle |
Capacité |
Durée de la transformation |
La température d'huile |
Vide final (MPA) |
|
| QS |
50/chaque fois |
25-60min/chaque fois |
80-100℃ |
0.092-0.096 |
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| QS |
100kg/chaque fois |
25-60min/chaque fois |
80-100℃ |
0.092-0.096 |
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Étapes :
matière première – sélection – découpant en tranches (sections de coupe) – fixation – vidangeant – surgelant – le vide de lavage de dégel - imprégnation sous vide – – vidangeant - faisant frire - dégraissage de vide – l'assaisonnement – emballage – stockage.
Principe :
Des puces de fruits et légumes sont faites à partir du fruit frais et des légumes, utilisant l'huile végétale comestible comme milieu de chaleur. La technologie de pointe telle que le vide fait frire (friteuse de VF-vide) peut rapidement déshydrater et sécher dans très une courte durée avec des peu la teneur en eau et peu d'huile.
Elle goûte croquante mais non grasse, et a préservé la forme originale, couleur, l'arome, goût des fruits et légumes. Et elle est également riche en vitamines, minerais, fibre et d'autres éléments nutritifs, avec calorifique plus à faible teneur en sucre, plus à faible teneur en sel, à faible teneur en matière grasse, inférieur et ainsi de suite.
Caractéristiques :
- Rendement élevé, protection de l'environnement et économie d'énergie.
Le vide faisant frire la machine a avancé le dispositif de dégraissage. Il adopte principalement le moteur de la réduction de vitesse et de l'intégration de moteur, directement lié à l'axe de panier.
Ainsi, il peut réaliser un dégraissage rapide, une décélération libre et un arrêt et sans patinage de commande par courroie. Et il peut également garantir la forme complète des produits dans le rendement élevé.
- Le vide faisant frire la machine adopte également le système à deux étages de vide et le condensateur à haute efficacité pour assurer le vide (pression indiquée) jusqu'à -0.1MPa, qui peut raccourcir la durée de la transformation, améliorent l'efficacité et abaissent le contenu d'huile.
Application :
- Fruit : comme la pomme, la banane, le kiwi, l'ananas, le jujube d'hiver, la fraise, le jacquier, etc.
- Légume : comme la carotte, le radis, la patate douce, le potiron, l'ail, l'oignon, le champignon, le melon d'hiver, le gombo, etc.
- Viande : boeuf, filets de poissons, crevette, poulpe, etc.
- Fruits secs : haricots verts, fèves, etc.
