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Une machine de taille de crevettes est un appareil utilisé dans l'industrie des fruits de mer pour trier et classer les crevettes en fonction de divers critères tels que la taille, la couleur et la qualité.Ces machines automatisent le processus de séparation des crevettes en différentes catégories, ce qui peut être une tâche longue et laborieuse si elle est effectuée manuellement.
Les machines de tri des crevettes utilisent généralement une combinaison de capteurs, de caméras et de mécanismes de tri mécaniques pour évaluer les caractéristiques de chaque crevette et les classer en conséquence.