Description : La papaïne est extraite du lait de fruits de papaye immatures et est largement présente dans les racines, les tiges, les feuilles et les...
Enzymes protéolytiques papaye 50TU/MG-1000TU/MG Utilisé pour l'hydrolyse de la matière première protéique et la production d'extrait de levure Défini....
Définition: La papaïne appartient à l' endonucléase à chaîne peptidique contenant du thiol (- SH), qui est une enzyme protéolytique ayant des activité...
Définition: Il s'agit d'une poudre blanche, soluble dans l'eau et la glycérine, et a une certaine hygroscopicité.et ensuite préliminairement séparés p...
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attendrisseur de viande à la protéase 1000TU/MG,6000USP Utilisé pour attendrir le bœuf, le porc et le poulet Description : La papaïne est extraite du....
protéine papaïne 50TU/MG-1000TU/MG Producteur de protéases, enzymes alimentaires sur mesure Définition: La papaïne est extraite du lait des fruits de....